就目前的情况来看，国家的保健品行业监管体制已经基本理顺；保健品行业监管的一系列具体的政策、法律、法规也逐渐完善。但是对于保健饮品的监管，还是略有缺乏。若国家宏观战略发生调整、产业政策发生重大变化，进而导致对保健饮品的需求增速放缓，将会对行业内企业的业务发展产生不利影响。
千讯咨询发布的中国保健饮品市场前景调查分析报告显示，无菌冷灌装线是目前世界范围内最为先进的饮料生产技术，要想做到生产的顺利运行和品质的有力保障，除了企业领导层的积极态度，认识到卫生控制的重要性以外，还要建立合适的监察体系进行监督，调动所有员工的卫生意识，建立有效的清洗杀菌工艺，才能安全且高效地为消费者提供合格的产品。处于本行业的企业，有较高的因新技术应用而被淘汰的风险。
行业内企业良莠不齐，存在阻碍行业整体发展的风险保健饮品上游原材料供应商实力千差万别；保健饮品生产企业技术水平、生产标准差距较大，导致产品性能和质量差距悬殊，行业内甚至充斥低劣产品。这一切使得消费者对保健饮品价值的认同感降低，严重妨害行业的健康成长。
我国保健饮品行业属于极高寡占型的市场结构，生产企业数目较多，少数为外企。随着人均可支配收入的增加和健康生活观念的深入人心，消费者对于饮品的要求和品质在不断提高，健康化是消费者重要的驱动因子。因此该行业存在着巨大的市场潜力。也正是因为如此，值此我国行业侧供给政策产业结构调整之际，行业内的国内众多小微企业面临外资企业对市场和人才的挤占的风险。
保健饮品的上游原材料主要是饮用水和功能添加剂等。由于这些原材料生产量足，供应商多，故其上游行业风险较小。
保健饮品行业的下游是饮料分销商，由于目前各企业的营销网络已比较成熟。随着人们对于日常饮品的要求，由单一的解渴转向朝天然、健康、营养方向发展，竞争局势愈渐激烈。饮料分销商在面对终端消费者个性化、健康化的需求时，需要在市场反馈速度、技术投入等方面投入更多，才能在中下游市场稳步扩张。
保健饮品属于食品行业，而且国家对食品行业的监管较为严格，相关法律法规的监管也在逐渐完善。若国家宏观战略发生调整、产业政策发生重大变化，进而导致对保健饮品的需求增速放缓，将会对行业内企业的业务发展产生不利影响。
功能性饮料的种类增多、规模扩大，其中相关的添加物和营养成分更加丰富多样，绝大多数运动饮料以补充电解质以及维生素为主，添加物依次为氯化钠、葡萄糖、B族维生素、牛磺酸等，具备多样化的功能。随着市场对保健饮品的需求逐年增长，但是国内保健饮品生产企业数目较多，企业产能较大，均能满足消费者的需求。总体上，行业供需平衡。
保健饮品由于功能的差异，生产配方不尽相同，对生产技术有一定的要求。因此，保健饮品合成技术的发展革新，随时会给本行业带来革命性的改变。处于本行业的企业，有较高的因新技术应用而被淘汰的风险。
目前，保健饮品市场竞争激烈，品牌众多。保健饮品全国零售价统一，价格区间在3-6元。随着产品需求量的增大，保健饮品的产品价格总体呈现稳定趋势，行业越来越高的普及率使得行业在抵御价格下跌所造成不利影响方面仍能保持适当的盈利性，因此价格风险较低。
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