春天来了，草莓逐渐开始上市。草莓酸酸甜甜，一直都是人们喜爱的水果种类之一，草莓除了好看、好吃，对身体也很有好处。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。中医认为，草莓味甘、酸，性凉，入脾、胃、肺经，具有润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴、利痰、解酒等功效。适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短少、暑热烦渴、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘等。
据千讯咨询发布的《中国草莓市场发展研究及投资前景报告》显示，草莓是一个“提神果”，能提神醒脑，首先源于其含有丰富的维生素C；其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠等功效，帮人振奋精神、驱赶疲劳。春天想解“春乏”不妨适当吃些草莓。另外草莓对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、冠心病等疾病有辅助疗效。值得注意的是，草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，其实，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓食疗方
治干咳
鲜草莓60克，冰糖30克，一同隔水蒸烂，一日分三次服用。提醒一下，一定要是“隔水蒸烂”，不要直接在水里蒸，而是把草莓和冰糖放在碗里，碗放在锅里，锅里放上水，这样蒸烂。
治贫血
草莓100克，红枣15颗，荔枝干30克，糯米150克，加适量的水熬粥食用，每日1次。需要注意的是，熬粥时，草莓不要下得太早，当红枣煮的差不多了，再把草莓放进去，一起熬烂。
治上火
齿龈出血，口舌生疮，小便少而色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，凉开水冲服，每日三次。
治肠胃
积食腹胀，胃口不佳时，感觉肚里老有东西一样，可以饭前吃草莓60克，每天吃三次，这样吃两三天，能帮助你消化肚子里的食物。
需要注意的是，这些食疗方仅供参考，如果真的生了病，还是需要到医院进行治疗。
相关研究报告：
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中国草莓行业发展趋势分析预测报告
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