据千讯咨询发布的《中国啤酒市场发展研究及投资前景报告》显示,预计到2022年,全球特色啤酒市场将达到150亿美元以上。预计全球特色啤酒市场将以平稳速度增长。当常规啤酒添加香料并且用新的发酵技术加工后便可获得特种啤酒。全球特色啤酒市场受到出口增长,特种啤酒需求增加,可支配收入增加,新兴经济体需求增加等因素的影响。
全球特色啤酒市场预测
1.欧洲地区在全球特色啤酒市场显示出较高的市场吸引力。它可以被认为是这个市场最赚钱的地区,因为它反映了较高市场份额,从而占据了这个市场上其他地区。这一趋势预计在未来几年还会有所增长。
2.除日本以外的亚太地区(APEJ)的增长率最高,预测期内的复合年增长率为3.9%。这个新兴的经济体对特种啤酒及其各种类型啤酒需求的上升是推动该地区特色啤酒市场增长的主要原因。
3.美国酸味发酵风格预计将保持它在其他发酵风格细分市场的主导地位,因为它占据了更高的市场份额,并且整个预测期内这种趋势将持续下去。预计2017年至2022年美国酸市场的复合年增长率为4.1%,到2022年年底可能会有更高的收益。
4.比利时Gueuze和比利时水果Lambic之间以发酵风格紧密联系,因为这两个部分显示出相似的市场份额。但是,比利时Gueuze市场在增长率上占有优势,因为在预测期内它将比比利时水果Lambic的增长率更高
5.全球特色啤酒市场产品类别以水果啤酒为主。其次是香草和香料啤酒,市场份额虽然相对较低,但增长速度较快,预计复合年增长率为4.6%。到2022年底,草本和香料啤酒也可能获得更高的BPS。
6.通过合同酿造公司和独立的区域工艺酿造公司分销渠道在类似的路径上增长,反映出收入几乎相同的市场份额。但后者在增长率方面稍高,在市场份额方面则好于前者。到2022年底,这两个部门都可能经历BP的亏损
7.分销渠道的微酿酒区部分似乎是投资的最佳选择。该部分显示最高的增长率,预计2017年至2022年的复合年增长率将达到4.2%。该分部不仅主导其他分部市场份额,也显示了最高的市场份额。到2022年底,这个部门也有可能出现BPS上涨。
微型酿酒厂预计将实现宏观增长
分销渠道的微酿酒分部预计将以较高的速度增长,并且在预测期间也反映了较高的市场收入。预计到2022年底,该部门的BPS收益也将有所提高。在2017年至2022年的预测期内,预计小型酿酒部门的复合年增长率为4.2%。
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