食品润滑剂在我国市场普及率低，主要是受产品价格因素影响。食品润滑剂价格远高于同类润滑剂产品价格，因此导致一些厂商采取廉价工业级润滑剂代替食品级润滑剂，食品安全隐患存在，安全事件频发，不仅影响着消费者的饮食安全，也为食品加工企业合法经营埋下隐患。如果市场上食品级润滑剂产品价格下降，生产企业成本下降，通常会选择具有安全、环保性质的食品级润滑剂，增加产品市场需求。因此，在现阶段，我国食品级润滑剂产品价格弹性存在。
千讯咨询发布的中国食品级润滑剂市场前景调查分析报告显示，目前，我国食品级润滑剂产品市场以外资品牌为主，产品在性能、质量方面会优于本土企业，同时受品牌效应带动，产品价格高于本土企业。此外，从产品具体使用用途来看，食品级润滑剂产品种类丰富，不同种类产品价格有所差异。
食品润滑剂价格受需求、经济环境、原材料价格变动等因素影响，在需求方面，当前随着下游行业的快速发展，食品级润滑剂市场需求开始增加，这将拉动食品级润滑剂价格的提升；在成本方面，原材料价格变动，会反映到食品级润滑剂的成本上，从而影响食品级润滑剂的价格；在经济环境方面，比如当前的经济形势，市场需求大幅回升，订单增加，价格在市场需求增大情况下，企业有可能上调食品级润滑剂的价格。
影响我国食品级润滑剂产品价格的主要因素是成本，其中成本包括以下几个方面：
1．上游原材料成本
从这些行业发展情况看，当前上游原材料面临环保压力，许多企业停产检修，会影响到原材料价格，从而影响食品级润滑剂企业的生产成本。
2．生产成本
生产成本主要指企业生产活动中产生的成本，相对于原材料成本来说，这部分成本比较稳定，变动区间较小，主要是受规模经济的影响。
食品级润滑剂生产过程中如果成本上升，企业就会通过提高产品价格来分散风险，相反如果成本降低，企业就会通过降低产品价格增加产品销售量，提高市场占有率。
3．研发成本
食品级润滑剂是有一定技术含量的产品，只有生产企业投入了足够的科研经费，才能保证产品在竞争在立于不败之地，而研发成本的高低对产品价格也形成一定的影响。
目前，我国的食品级润滑剂企业多采用总成本加成定价法确定产品价格，并辅以市场供需情况、政策规范要求确定最终产品价格。
上游原料价格上涨会直接影响食品级润滑剂产品价格；同时市场竞争程度，对食品级润滑剂产品价格影响较大。目前我国食品级润滑剂市场以外资品牌为主，产品价格整体偏高，而随着本土企业生产规模扩大，技术提升，产品品质提高，一定程度将对外资产品市场产生挤压，产品价格有下滑趋势，但原料价格上涨，对价格下跌产生抑制作用。因此，未来我国食品级润滑剂产品价格受多方因素博弈决定。但短期内，我国食品级润滑剂价格仍将处于高位波动。
相关研究报告
食品级润滑剂项目可行性研究报告
中国食品级润滑剂行业发展研究报告
中国食品级润滑剂市场发展研究及投资前景报告