千讯咨询发布的中国食品级润滑剂市场前景调查分析报告显示，食品级润滑剂用户的产品认知程度分析如下：
（1）产品认知度是食品级润滑剂产品被用户认识知晓的程度
食品级润滑剂行业的认知度，是指食品级润滑剂产品被用户认识知晓的程度。食品级润滑剂产品的认知度越高，说明对食品级润滑剂产品知道的用户越多，使用的用户越多，对食品级润滑剂产品性能、质量、功能熟悉的人也越多，意味着食品级润滑剂产品有一个比较好的用户基础。
认知度的要素包括两个维度：广度和深度。广度是指有多少人知道食品级润滑剂产品。深度则体现为若干了解的程度，如听说过没用过、偶尔用过不了解、部分了解、非常了解等。
（2）食品级润滑剂产品满意度是指用户对产品实际感知与期望值比较的程度
食品级润滑剂产品的满意度是用户对食品级润滑剂产品质量、性能、功能、价格的实际感受与期望值比较的程度。每个用户对即将选购的食品级润滑剂产品都会对有一定的期望，当感知超过期望，用户就会对产品表示满意，反之则产生不满。
（3）认知度和满意度能够反映食品级润滑剂的发展水平
目前，我国食品级润滑剂产品的认知度处于II和III阶段之间。随着我国食品级润滑剂加工行业的发展，食品级润滑剂产品不断丰富，技术程度不断提高，用户总体认知度也相应在提高，满意度在逐渐提升。
食品级润滑剂产品主要应用于食品、饮料、医药加工机械领域，用户较为分散，且规模不一，因此采购渠道方式亦呈多样化。通常情况下，用户对食品级润滑剂的采购多通过经销商渠道；对于长期合作企业，则采用直接采购；对于规模企业，在采购量大的情况下，以采用招投标的方式采购。此外，用户对产品的了解可以通过网络渠道，在详细了解相关产品信息的同时，还能快速联系商家，获取采购信息。
食品机械行业是为食品工业提供技术装备的重要产业，对食品工业的发展起着举足轻重的作用。食品机械的技术水平，是衡量食品工业技术装备能力的重要标志。随着世界从工业经济时代到知识经济时代的变革，以资源和劳动力为主体的生产方式已经不能适应现有生产型企业的发展和市场的需求，企业需要采用科技水平较高的先进的自动化生产设备来满足企业的可持续性发展和市场的需求。而食品安全和环保等因素影响，将带动市场对食品级润滑剂产品的市场需求。
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