据千讯咨询发布的《中国果蔬市场发展研究及投资前景报告》显示，沃尔玛已经在中国开发了一种大型在线食品杂货递送业务，能够在一小时内从货架上运送新鲜农产品到家中。为了完成这一计划，沃尔玛建立了一个冷冻的迷你仓库网络，使用人工智能来定制库存，并雇佣了快递业务员，把肉、水果和蔬菜送到顾客的门口。这可能会为大型零售商提供充足的借鉴和经验，让美国科技公司从其核心的业务中剥离出来。果蔬食品配送被认为是中国电子商务的新宠，在中国每年有4.6万亿元果蔬食品配送需求，互联网销售仅占一小部分。沃尔玛在中国有400多家门店，它在中国的主要策略是让消费者享受到方便，即那些痴迷于智能手机的人，他们会把去超市或银行之类的事情当作不必要的负担。阿里巴巴和腾讯非常好的服务于这一类客户群体，这也让他们成为亚洲最大的两家互联网公司。
在中国，任何产品都可以在网上买到，当天送达的商品也很常见。买猪肉、白菜和新鲜枣子的人仍然固执地忠于在实体店购买，去年中国只有2%的果蔬食品是在网上交易的。沃尔玛认为，它与中国第二大电子商务平台京东的合作是非常成功的。京东是中国第二大电子商务平台，每月有2.6亿活跃用户。沃尔玛拥有京东10%的股份，并已向其配送业务Dada应用投资5000万美元，该应用在京东的网站上为各种产品提供送货服务。在京东(JD)的一款名为“京东到家”的应用程序中，沃尔玛的一小时送货订单就是通过这个应用程序来配送的，而配送员则通过Dada应用被分配到订单。
沃尔玛的核心业务是DarkStores，即在其主要中心位置开设便利商店，一般会有1500种不同的产品，如香蕉、排骨、速冻饺子和新鲜的鸡爪。工人们拿着打印出来的网上订单，把商品放进袋子里，然后到另一边，在那里他们按下了一个按钮，召唤一个送货司机。这些司机都是独立的承包商，就像优步(Uber)司机一样，用手机来联系，并用摩托车配送。从打印订单到按下按钮的时间不能超过10分钟，否则一个小时的交付就可能无法准时送达。
货架上摆满了基于周边地区订单需求规律而储备的产品，这意味着中国北方的一家商店可能会有更多的汤原料，因为冬天来了。公司每四周调整一次每家门店的在线库存，以及来自网络订单的果蔬食品需求的信息，这有助于提高沃尔玛对线下门店的产品预测的准确性。到年底，在中国将有161家沃尔玛超市提供1小时送货上门服务，并且公司希望扩大服务范围。此外，该公司将继续规划更多的“DarkStores”这一类仓库，这些仓库可能位于离沃尔玛超市3公里以外的地方。这样可以更好的保证距离沃尔玛超市3公里以外的消费者可以在一小时内得到食品杂货。
哈辛说，沃尔玛已经看到了在线果蔬食品的大规模需求量在显现出来，现在网上购买果蔬食品的比例比一年前要高很多。他说，购买新鲜商品的顾客是非常稳定的潜在回头客。数据显示，比之去年的需求量，今年已经是去年的两倍之多。还有一些初创企业，比如北京的新电子商务有限公司，由美国投资公司TigerGlobalManagementLLC等支持。北京Missfresh承诺提供两小时的送货服务，它拥有1000多家小型仓库，今年有望实现30亿元的营收。
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