大健康背景下,费者对食品品质的要求越来越高,对产品多元化需求的不断提升,促使高端果冻市场容量不断扩大,但目前国内的高端果冻市场远远不足以满足整体的市场需求。据龙品锡中国市场研究中心调查数据显示:2016年国内果冻布丁市场容量高达213.36亿元人民币的规模,但相较于同比增长54%的韩国果冻市场,国内果冻市场体增长趋势低迷。韩国果冻高增长的态势来源于整体市场推动产品创新,将目标消费群由儿童扩大到成人。
相较于韩国来说,国内的果冻产品同质化竞争严重,并且大部分产品所面向的依旧是以儿童为主的主流消费群体,高端果冻产品仅占不到10%。随着消费升级的市场浪潮席卷而来,国内中高端果冻市场蓝海商机快速涌现,就果冻企业而言,谁抓住市场变革的潮流就相当于抓住了突围的资本。
作为全国市场果冻占有率稳居第二的蜡笔小新休闲食品集团,为进一步发力高端果冻市场,对旗下高端果冻品牌“纯滋100”进行重塑,“纯滋100”正式更名“纯滋”,以满足”更年轻、更时尚”的消费需求。并针对18-24的90后的年轻女性群体”健康,清新,活力”的生活态度与个性打造纯滋的品牌形象,致力于为年轻女性群体带来健康天然的休闲食品。
不置可否的是国内果冻产品的消费群体已经由儿童不断延伸,年轻女性群体成为了第二大消费群体且有不断增长的趋势,蜡笔小新集团率先启动中高端果冻“纯滋”品牌的重塑带来果冻市场新的发展机遇,为广大食品经销商打开了新的商机同时也为市场注入全新的活力。
随着“消费升级”的升温,市场对食品企业提出了更高的要求,“消费升级”是消费能力的提升与消费需求变革,消费者拥有更强消费能力的同时也希望获得更加健康有个性的产品。根据千讯咨询发布的《果冻市场发展研究及投资前景报告》显示,目前果冻“不健康”的标签亟需改变,纯滋率先提出乳酸菌布丁的概念,乳酸菌与果冻的完美结合促进肠道吸收与消化,添加新西兰进口奶粉营养更健康,更贴合年轻女性群体对时尚与健康的需求。
针对消费场景,纯滋推出两大定量装产品:200g乳酸菌果肉布丁与400g袋装满足佐餐需求与分享需求,丰富的果肉、新西兰进口奶源碰撞天然发酵乳酸菌带来不一样的美味感受。同时为强化纯滋在散装柜的地位,利用小牛肚造型的酸奶布丁,健康天然造型的乳酸菌酸奶布丁以及创新的奶昔冰淇淋布丁脱颖而出,促进终端动销。强大的品牌与产品也需要强大的营销能力方能在竞争中出奇制胜,纯滋将会强化终端推广,通过强大的品牌力与产品力进一步下沉渠道。不忘初心,蜡笔小新休闲食品集团与您一路前行。