有关研究人员表示，每天喝三四杯咖啡对身体健康利多于弊，有助降低提早死亡和患心脏疾病的风险。
这项研究结合了此前200多份研究所收集的证据，发现喝咖啡与降低患糖尿病、肝病、失智症和多种癌症的风险有关连。
据千讯咨询发布的《中国咖啡市场发展研究及投资前景报告》显示，咖啡是全球最多人喝的饮料之一。为了更了解它对人体健康的影响，英国南安普敦大学公共卫生专家普勒领导的团队进行了这项研究。
研究发现，与不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人死亡或患心脏疾病的风险比较低；特别是每天喝三杯咖啡的人，提早死亡的风险降幅最大。每天喝多超过三杯咖啡对身体无害，但益处没那么显著。
此外，咖啡对降低多种癌症，包括前列腺癌、子宮內膜癌、皮肤癌和肝癌，以及2型糖尿病，胆结石和痛风有关连。其中，咖啡对降低肝硬化等肝脏疾病风险的功效最大。
研究人员说，除了孕妇和骨折高风险群以外，每天喝三四杯咖啡对人们的健康益处最大。
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