我国的奶昔产品一般是在快餐店、冷食店直接销售，这种直接营销渠道，没有中间层次，由企业直接向消费者销售，间接营销渠道，是企业至少通过一个中间层向消费者销售。奶昔产品除了这种直接的销售渠道，还会采取一些代理的方式，同时我国的奶昔产品也会向国外出口，不过这种形式占的比例很少。
奶昔行业的代理主要包括经销商、代理商、加盟专卖店、专柜、商场超市等大型零售终端。
千讯咨询发布的中国奶昔市场前景调查分析报告显示，目前，我国只有很少一部分奶昔产品用于出口，出口能够扩大企业产品销售，但如果过度依赖产品出口，会给企业的经营带来很大风险，一旦国外经济波动，影响到奶昔产品的需求，将直接影响到企业的运营。
目前我国奶昔行业的市场上主要销售渠道是直销和代理。而随着行业的发展与国内市场的不断开拓，很多企业没有足够资本或条件以直销或出口的方式进行产品销售，代理销售，尤其是商场超市等大型零售终端的代理销售，是这些企业的最佳选择。
随着科学技术的发展和行业技术的革新，我国奶昔行业的生产技术将会朝着高利用、高产值以及高效率的方向发展，比以往更加注重节约成本，更加注重营养性能、品种多样化。
但由于国内奶昔行业发展历史较短，与国外发达国家相比，我国的奶昔生产企业在科研力量、经费投入等方面尚有差距，国际竞争力不强。
目前我国的奶昔行业生产集中度比较低，行业竞争较为激烈，行业内的产品差异化不大，未来我国奶昔行业将会进行行业洗牌，产生行业领导者，形成良好的行业竞争秩序。
我国奶昔行业目前的产品需求主要集中在儿童和年轻的女性，随着国民经济的高速发展，人民生活水平不断提高，奶昔行业的消费群体将会逐步扩大，提高对奶昔行业的产品需求，同时对于营养性的奶昔产品的需求是长期的，这也会刺激奶昔产品的市场发展。
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