随着欧美葡萄酒市场停滞不前，全球业界均把目光转往亚洲。亚洲消费者对葡萄酒认识逐渐加深，需求持续强劲。根据欧睿国际的统计数据显示，去年亚洲葡萄酒销售达到933亿美元或61亿公升，过去5年的年均增幅达2.3%;并预测在2016年至2021年期间，销售额将每年增长8.5%，而销售量则增长3.9%。
其中，随着快速增长的中产阶层、年轻一代消费习惯的改变、葡萄酒知识的普及以及中国电子商务的迅猛发展，中国已成为全世界最具吸引力的葡萄酒市场之一。根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的数据显示，2016年中国葡萄酒消费量初步统计达17.2亿升，比2015年增长6.9%，增幅位居全球之首。
随着近年来网购模式逐渐兴起，各大电商平台亦成为酒类商品的主要销售渠道之一。国产红酒厂商却面临市场份额不断萎缩的困境。国家统计局的数据显示，2013年至2016年，全国葡萄酒产量分别按年下降14.8%、1.4%、1.1%、1.0%，已连续四年出现下滑。这种下滑的趋势仍在持续，今年前9个月，全国葡萄酒产量为73.2万千升，同比下跌10.3%。
根据千讯咨询发布的《葡萄酒市场发展研究及投资前景报告》显示，今年上半年，中国进口瓶装葡萄酒总量约为2.54亿升，同比增长13.9%;总额约为11.46亿美元，同比增长3.34%;平均价格为4.97美元/升，同比下降9.3%。2008年2月起，香港撤销所有与葡萄酒税有关的清关及行政管制措施，以促进香港进一步发展成为亚洲区内的葡萄酒贸易及分销中心，以及葡萄酒进入中国内地的门户。
政策推出后，效果立竿见影。在2008至2009年间，香港成立了大约850家与葡萄酒有关的新公司，这类公司的总数大幅增至3550家。同时，香港葡萄酒进口总值由2007年的16亿港元，增加至去年的120亿港元，增幅逾7倍。11月9日，香港特区政府宣布，经香港转口往内地的葡萄酒由即日起可在内地所有关区享有即时通关便利，由过往只适用于内地五个关区(北京、上海、天津、广州及深圳)，自即日起扩展至内地全部42个关区。香港财政司司长陈茂波出席美酒展时表示，香港作为一个十分便利的营商城市，并无设红酒税、商品及服务税和增值税。他指出，香港红酒生意前景不俗，去年已进口超过6000万公升酒，其中一半转口到内地。
随着香港日益成为亚洲葡萄酒贸易中心，业界也纷纷调整其亚洲业务布局。苏富比高级董事兼亚洲葡萄酒部主管Robert Sleigh于2010年9月由纽约调派至香港。此外，勃艮第产区委员会(Regional Council of Burgundy)决定把亚洲唯一的办事处从新加坡(已运作6年)迁至香港。此外，价值不菲的投资级别葡萄酒通常以拍卖方式出售，这些拍卖会多数由国际性拍卖行主持。香港自2009年以来一直跻身世界最大葡萄酒拍卖中心之列;2016年，拍卖额高达9，200万美元。