昨日市场中的“黑马”毫无疑问要属食品饮料行业。截至收盘，板块以0.42%的涨幅，位列申万28个一级行业首位。虽然涨幅有限，但在昨日盘面弱市之中有此表现已属不易。
自5月以来，食品饮料板块的整体走势可称得上“稳健”。9月以来，随着市场的震荡以及强势板块的纷纷回调，食品饮料板块开始出现走强迹象。分析人士指出，食品饮料行业自身的特性决定了行业“爆发性”增长的预期并不现实，更可能的则是具有持续性的行业成长。从年初至今板块循序渐进式的行情来看，站在当前时点上，食品饮料板块可能已处于长周期的新起点上。
从非酒食品板块来看，中泰证券表示，前三季度非酒食品板块整体实现收入1992.5亿元，同比增长14%，增速同比提升5.3%;归母净利润163.3亿元，同比增长12.8%，收入加速增长，行业向好趋势延续，原材料、包材价格上升致毛利率承压，费用管控得当下利润端略下降。子行业来看，顺应消费升级的行业如乳制品、调味品、食品综合板块实现双位数增长，肉制品低单位数增长。从这一角度来看，板块估值的切换有望打开向上空间。
从白酒板块来看，国泰君安认为，考虑到三季报统计截至9月30日，10月进入第四季度后，在茅台带领下，龙头三季报普遍超预期，当前市场情绪较三季度显著提升。叠加临近旺季催化剂密集到来，短期看上涨行情有望延续;长期看行业高景气度难改，基本面向上态势将延续，白酒行情将延续高端-次高端演绎，后市配置仍有提升空间。
根据千讯咨询发布的《饮料市场前景调查分析报告》显示，作为非周期行业，食品饮料行业的防御属性较强，加上食品饮料行业整体估值较低，当前行业已具备了一定的安全边际和价值投资属性。