鱼制食品行业应努力提高老年人和儿童型鱼制功能食品的开发力度。我国已进入高龄化社会，21世纪中叶，我国将成为世界上人口老化最严重的国家之一。由于老年人消化吸收功能减退、新陈代谢过程减缓、机体抵抗力降低、免疫功能减弱等原因，老年人易患高血压、高脂血症、动脉硬化、糖尿病等疾病。另外，儿童是祖国的花朵，社会的未来，人们更愿意在他们身上加大投资。因此，研制开发老年人和儿童用鱼制功能食品不仅非常必要，而且市场前景十分看好，可提高研制鱼制功能食品的社会和经济效益。
千讯咨询发布的中国鱼制食品市场前景调查分析报告显示，鱼制食品的促销活动是市场营销手段的重要组成部分，只有终端促销工作切实做好，渠道才算真正畅通，否则投入资源将大打折扣。除电视广告和平面媒体广告之外，鱼制食品企业还可以使用其他的一些促销手段如新产品上市会、经销商分销会、同类产品或其他赠品返利、捆绑销售、打折、赠品一送一、抽奖等促进产品销售。
随着人们消费水平和层次的提高，鱼制食品消费将日益走向精品化、个性化和品牌化，品牌将代替价格成为消费的首选因素，除了要求鱼制食品广告有量的保证之外，还对广告的品牌传播功能提出了更高的要求。产品形象广告的传播力会逐渐淡化，而品牌形象广告的吸引力会越来越强，虽然产品形象广告不会消失，但品牌广告的比例会大幅增长，尤其是大型的鱼制食品企业对品牌形象广告会更加重视，这使得品牌形象广告会逐渐取代产品形象广告而成为鱼制食品广告的主流。
鱼制食品生产企业可以考虑增加鱼制食品的产品系列，另外更多的研制开发具新的鱼制食品相关产品，加大品牌建设力度，同时增加产品线。
针对鱼制食品行业，企业可以考虑向上游的原材料行业延伸，一方面可以进一步降低鱼制食品行业的产品成本，另一方面可以直接从原材料上把控产品的质量。对于鱼制食品行业来说，未来的竞争不是单纯产品之间的竞争和单纯企业之间的竞争，而是一个阵营（某个产业链条）和另一个阵营的竞争。
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