中秋将至，月饼又是亲朋好友间互相馈赠的礼品主角，有些家庭还没到中秋就已经囤了好几盒月饼。那么月饼怎么吃才健康？医生介绍，月饼是一种不常食用的应季食品，大多数月饼含脂肪、热量比较高，要想吃得健康就要会选、会吃，也要会搭配，这样对胃肠及心脑血管的负担才会减少。
吃月饼搭配热茶或柚子
月饼比较甜腻，吃时难免会口渴，你是会搭配一瓶可乐，还是一杯茶？建议选择后者。在吃月饼的时候最好泡一杯热茶，这样既有助于消化、解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。
吃月饼时不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料；而且最好要减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维他命C和纤维素的柚子。
饭后或半空腹吃较好
据千讯咨询发布的《中国月饼市场发展研究及投资前景报告》显示，由于中秋节前后许多家庭都会收到月饼作为礼品，一时吃不完，就喜欢拿来当作早餐。这样的吃法既不符合膳食营养均衡的原则，也不利于胃肠道的健康。因为月饼中含有的油脂和糖分比较高，但是蛋白质、纤维素却很少，早餐只吃月饼就会造成营养摄入不均衡。而一大早空腹吃甜腻的月饼，会使胃酸分泌引起反酸，可能使胃炎、胃溃疡病人的黏膜进一步受损，引起胃肠道的不适。即使健康人群，也应在饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食，不给肠胃增添负担。
可连包装放入冰箱冷藏
家中的月饼一下子吃不完该如何保存？如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存就可以。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议，最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。
面对月饼要管住嘴
糖尿病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。
胆囊炎、胆石症病人：月饼含油脂较多，患这两种病的人不宜多吃，重则可以引起疾病发作。
老年人：他们的消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。
婴幼儿：他们的消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
十二指肠炎或胃炎的患者：因月饼使胃酸大量分泌。对疾病愈合不利，应控制食用。高血压、高血脂和冠心病：千万不要多吃月饼，因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度。
相关研究报告：
月饼项目可行性研究报告
中国月饼行业发展趋势分析预测报告
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