7月28日，在中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的“2017中国低度白酒发展高峰论坛”上，李曙光表态：低度白酒是白酒行业未来转型升级的方向。
令外界关注的是，五粮液虽然一直是国内最早启动低度白酒研发的企业之一，但最近一次力推低度酒是在2013年，推出了35度、39度、42度三款低度白酒。
然而，众所周知，五粮液的明星产品是52度高度酒。
“从市场策略上看，如果五粮液要想在营业收入上得到大幅度提升，推销低度酒的策略是对的，至少1980年之后出生的年轻一代，喜欢低度白酒而非烈酒的占据多数。”全国白酒标准化技术委员会委员钟杰介绍道。
千讯咨询发布的《中国白酒市场发展研究及投资前景报告》显示，30～39岁的人群是目前白酒市场的主力，而20～29岁的年轻消费者饮酒意愿也越来越强烈。消费者需求越来越多元化，从商务社交逐渐过渡到休闲社交、自我享受和娱乐，低酒精浓度、水果口味和新奇有趣的包装，成为品牌和年轻消费群体沟通中的主流元素。
李曙光表示：“目前年轻消费者是一个庞大的群体，要抓住这个群体，适应现代市场发展的新需求是关键，这就需要产品的多样化。从另一个方面讲，这也是推进白酒产业供给侧结构性改革的重要方向。”
五粮液内部人士表示，五粮液近年不断试水国际化，相继在意大利、奥地利、英国等地举办品牌推介活动，他们发现国外对烈性酒（40度以上）有严格限制，高度白酒走出国门是难上加难，要打开国际市场，必须降低度数。
“外国朋友更喜欢中低度酒，他们喜欢加冰、饮料饮用。国内年轻消费人群从小吃肯德基、麦当劳，喝可乐长大，口感也会有很大的变化，对白酒度数要求更低，个性化更强。这要求生产企业必须对消费者在柔性化口感上做更多的考量，因此低度化是一个必然趋势。”该人士说。
五粮液名誉董事长王国春认为，很多人对低度酒的误解主要在高端名酒上。五粮液52度的定价比43度的价格高25%，很多消费者靠价格决定对产品的认识。“正是由于高档名酒的低度酒普及率不够，导致价格没有起来。市场经济条件下，价格并不取决于成本，而是取决于供求关系，优质低度白酒其实是稀缺中的稀缺，大有机会。”
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