中高端白酒行业在今年上半年迎来了大丰收。千讯咨询了解到，从领军的贵州茅台，到水井坊、山西汾高端白酒，近期陆续披露上半年净利润同比大幅度增长，远超市场预期。盈利大幅增长背后，是高端、次高端酒的提价潮。值得关注的是，由于高端白酒市场需求较大，一些高端白酒企已在酝酿扩产，争夺市场份额和更高收益。
上周，高端白酒业龙头贵州茅台公布半年报，盈利首次突破百亿元。数据显示，公司上半年实现营业收入241.9亿元、净利润112.5亿元，同比分别增长33.1%、27.8%，而象征业绩“存粮”的预收款达到创下历史新高的177.8亿元。五粮液、泸州老窖等高端白酒企虽然目前尚未公布半年度业绩，但业内人士普遍认为会超预期。五粮液高层近期在与当地政府的一次座谈中透露，公司预计超额完成全年目标。泸州老窖的销售会议上透露，今年上半年已“超半”完成全年任务额。
目前除了高端白酒业亏损外，已公布半年报或业绩预告的十余家高端白酒企业全部盈利。高端白酒行业的强劲势头也受到了资本市场的热捧，截至昨日收盘，贵州茅台年内股价累计涨幅达44.5%至482.84元，整个高端白板块年内累计上涨逾两成，均大幅跑赢同期上证指数仅5.8%的涨幅。高端白酒业盈利大增的背后，是高端、次高端白的提价潮，而整个高端白酒价格的核心中枢，在茅台高端白酒的价格卡位。
与此轮提价潮相伴的，是高端白企在生产端进行产品结构优化，扩产与提价配合，抢夺市场份额和更高收益。多家企业的高端白酒产能基本饱和，已在酝酿高端白酒扩产。多年来，茅台集团扩产的步伐一直未有间断。在茅台的“十三五”规划中，公司提出到2020年要实现茅台高端白酒基酒生产5万吨（2016年茅台酒产能约3.9万吨）。
泸州老窖定增30亿元投入高端白酒工程技改项目即将实施，其中主要提升中高端白酒的生产能力。该项目实施完成后，可实现对落后产能替代，提升公司在中高端白酒领域的市场占有率，从而提高整体效益。五粮液公司高层今年曾公开透露在“十三五”期间，公司拟再建10万吨原酒的生产基地和30万吨的原高端白酒储存能力，推动五粮液投放量突破2万吨。
《中国白酒市场发展研究及投资前景报告》显示，无论是酱香型还是清香型，高端白酒从扩产到达产并非一蹴而就。酱香型高端白酒类中，茅台高端白酒的生产周期就达五年之久，而结合酿制清香型高端白酒特有的原料、生产工艺和筛选工艺等，新建窖池甚至需要五年才符合要求。目前更快的做法是利用工艺技术调整现有的产能结构，比如将老窖池技改升级切换为生产高端酒。
除了茅台、五粮液等提出销售收入千亿目标，还有多家二线名高端白酒企业提出了百亿发展目标。业内人士分析认为，伴随各个“名品”竞相向高端化推进，在经济发达区域，高端白酒企的竞争将日益激烈，同时，各名高端白酒企业竞合的新格局也将对高端白酒行业造成深远影响。
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