随着经济的高速发展，人们生活水平的不断提高，食品行业问题日渐成为人们关注的焦点。每年频频出现的重大食品行业事件，严重影响到了人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，绿色食品行业需求逐年增加，将成为食品行业中的朝阳行业。我国农业已经进入一个新的发展阶段，面临着结构调整、产业升级、农民增收、生态环境治理、提高产品质量、安全性和市场竞争力的严峻挑战，这既为绿色食品行业发展提供了有利的条件，也对绿色食品行业工作提出了更高的要求。尽管相对于整个农产品和食品行业总量来说，绿色食品行业的开发规模还很小，但这项工作已经显示出广阔的前景。
随着全球化贸易的发展，消费者购买高质量进口食品行业的成本日益降低，使得消费者对食品行业购买的可选择范围越来越宽，消费者对食品行业质量要求也越来越高；另一方面，环境污染的严重，重大疾病发病率的不断攀升，消费者对健康也日益重视了。根据千讯咨询发布的《中国食品行业发展趋势分析预测报告》显示，国内真正的绿色食品行业市场占有率不足1%，而发达国家的这一占比普遍在5%-8%，因此，国内的绿色食品行业潜力十足，有着巨大的发展前景。
千讯咨询了解到，2016年，绿色食品行业新发展企业分别比2015年增长10.9%和8.5%。全国累计有效使用绿色食品行业标志的企业总数首次突破1万家，为10116家，产品总数为24027个，分别比2015年同期增长5.6%和2.7%。绿色食品行业产品质量稳定。全国共创建了696个绿色食品行业原料标准化生产基地，总面积1.73亿亩，对接企业2716家，带动农户2198万户，每年直接增加农民收入15亿元。
目前，我国在绿色食品行业方面的发展还处于兴起阶段，与发达国家相比，在有机食品行业在生产制造方面的技术仍然与发达国家存在较大的差距。比如绿色食品行业在生产过程中是不能使用农药、化肥、植物生长调节剂等化学合成的物质的，生产技术的不足则会加大企业在农产品产量，产品质量方面等方面的风险。
国内绿色食品行业产量少、单位产值偏高，导致了国内绿色食品行业比普通食品行业的零售价要高出3-5倍，而类别的价格差在欧美国家只有1.5-2倍。与国外的绿色食品企行业业相比，国内企业在生产成本上一点也不具备竞争优势。因此，国家应该加大对农业方面的技术研究，提高绿色食品行业的产量，降低生产成本，从而促进我国绿色食品行业的发展。
相关研究报告：
中国食品行业发展研究报告
中国食品行业调查研究及投资价值分析报告
中国食品市场发展研究及投资前景报告