在广州昨日举行的“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”上，啤酒行业专家提出，行业发展放缓与消费需求变化加快的矛盾将倒逼企业进一步加强创新驱动发展。据国家统计局数据，2017年1~5月，我国啤酒产量1758.7万千升，比上年同期下降0.7%。2017年1~5月，进口啤酒进口量24.73万千升，同比增长8.91%。中国啤酒行业销量下滑已长达25个月。2012~2016年进口啤酒5年累计增幅达900%。
据国家统计局数据，2017年1~5月，我国啤酒产量1758.7万千升，比上年同期下降0.7%，进口啤酒进口量24.73万千升，同比增长8.91%。据中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇透露，行业数据显示，2016年啤酒生产量为4141.67万千升，同比下降3.7%，啤酒总消费量为4177.2万千升，比上年同期下降3.5%。近日，燕京啤酒宣布关闭部分工厂，业内人士认为其低端产品出现下滑是主因。整个中国啤酒行业的销量在2014年开始已经经历长达25个月的下滑，部分啤酒企业业绩出现亏损，加剧行业的洗牌。
啤酒产销量下降，主要原因是消费市场的碎片化和个性化发展趋势和人口老龄化现象。另一方面，外来竞争加剧。2012年进口啤酒增幅71.44%，2013年增幅65.6%，2014年增幅85.59%，2012年~2016年累计增幅达900%。未来五年内，中国啤酒消费量趋稳，进口啤酒仍将继续增长，占中国啤酒消费量的5%。中银国际证券在日前的分析报告中强调“重视啤酒机会”，认为行业需求继续承压、青啤20%股权可能出现变更、燕啤高管团队新老更替，这三件事可能推动啤酒龙头在2017年~2018年实现强强联合，带来净利率提升的机会。
根据千讯咨询发布的《啤酒行业发展趋势分析预测报告》显示，“啤酒行业已进入调结构、提品质的新常态，行业发展放缓与消费需求变化加快的矛盾，将倒逼企业进一步加强创新驱动发展。”广州珠江啤酒股份有限公司总经理王志斌表示，随着消费升级，消费者对啤酒的价值也提出了更多元化的要求。啤酒文化是连接各种元素共融发展的最优选择：“必须以啤酒酿造与啤酒文化产业作为‘双主业’。”一个啤酒行业人士称，以珠江啤酒为例，2016年，珠江啤酒营收和利润双增长，净利润同比增长36.96%，其中，啤酒文化产业利润对整体利润的贡献接近1/3。