近些年，随着中国经济的转型升级，我国乳制品行业面临着满足不断变化的消费需求的挑战。权威数据显示，2016年全国乳制品产量2993.2万吨，同比增长7.6%。规模以上企业销售额为3503.9亿元，同比增加5.3%;利润259.9亿元，同比增加7.5%。在当前大背景下，以伊利集团为代表的一批中国乳企通过提升品质、持续创新和全球布局，实现了自身的转型与突破，在全球乳制品行业中打破了西方乳企垄断的格局。北京时间7月12日，荷兰合作银行发布最新一期全球乳业排名，伊利集团蝉联亚洲第一，位居全球乳业八强，连续第四次入围全球乳业前十。
除此之外，过去一年里，伊利还先后在全球权威的品牌影响力、消费者信赖度等多维度评比中连续荣获第一的殊荣，体现了企业在亚洲乃至全球全方位的综合领先优势。伊利在资本市场也表现亮眼，目前已成为中国乳制品行业首家市值超千亿的上市企业。今年3月，伊利发布2016年业绩报告。报告显示，2016年公司实现营业总收入606.09亿元，实现净利润56.69亿元，营业总收入和净利润均稳坐行业第一的宝座。2016年伊利的加权平均净资产收益率为26.58%，创行业新高。
作为国内首家上市的乳制品企业，伊利良好的营收和利润表现也保证了其在资本市场的稳步前进。自上市以来，伊利便走出了一条节节攀升的向上曲线。截止2017年6月30日，伊利市值为1312.46亿元，相比上市初期，市值增长达310倍。公司累计股权融资额89.41亿元，累计分红额达120.21亿元，给予了投资人丰厚的回报。
去年，伊利集团也凭借稳定的市场业绩与较高的投资价值，相继荣获最佳主板上市公司、2016CCTV中国上市公司50强等多项殊荣，成为网民心目中最值得信赖的上市公司，彰显了资本市场与消费者对伊利超高的认可度。众所周知，目前我国正在经历新一轮的消费升级革命，消费者更关注由细节、创新性、服务、情感共鸣等多因素构成的产品品质。《2016麦肯锡中国消费者调研报告》也显示，50%的消费者声称自己追求最优质的产品。在第三次消费升级的趋势下，乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。
秉承董事长潘刚提出的“伊利即品质”的信条，伊利始终致力于100%安全、100%健康乳品的生产与服务，将严苛的质量管控标准贯穿于整个产业链，以高品质的产品赢得了众多消费者的青睐。业内专家也表示：品质意味着产品品牌的美誉度和消费者对其的信赖程度，这才是伊利增长的根基所在。
为持续提供品质产品，伊利打造规模化、集约化牧场，持续推动奶源建设的完成;并通过打造标准化的牧场SOP管理体系，用信息科技服务养殖，从源头上为消费者“舌尖上的安全”保驾护航。此外，伊利已经建立起了“全员、全过程、全方位”的质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，率先实现了对产业链的各个关键环节的监控。与此同时，伊利还一直对标全球最严质量标准，在国家标准的基础上设立了严于国标的内控线，又在内控基础上设立了严于内控线的预警线。通过国标线、内控线和预警线这“三条线”，伊利进一步提升了产品品质的管控能力。事实上，伊利对品质的追求，并不仅仅是因为企业发展的需要，更是伊利作为一个负责任的企业，对社会责任的一种担当和承诺。正如伊利董事长潘刚所言，“用全球的资源做一杯中国好牛奶，用一杯好牛奶去塑造一个中国好品牌。”