日前，三元食品股份有限公司发布了财报，公司在今年第一季度净利润达到了168.71万元，但是其中政府补贴就高达103万元!作为一家乳制品企业，三元的盈利能力让市场怀疑。其实，不仅是三元，就连伊利，对于政府给的乳制品补贴也是极度依赖。
2016年，伊利获得的政府补助高达10.58亿元。而蒙牛也拿了2.2亿元的政府补贴。通过对二十余家乳制品企业的经营状况进行了解，我们发现绝大多数乳制品企业都接受过政府补贴，而且不乏一些乳制品企业对于政府补贴过度依赖，自己拿了补贴不能盈利不说，业绩几乎也要靠政府补贴来支撑。
纵观乳业产业链，由于入局门槛较高，企业必须具备全乳制品产业链布局的能力。而这对于企业的资金要求较大，而且投入周期较长。再者乳制品行业涵盖了农业、工业、服务业等多个领域，运营成本也非常高，如果缺乏政府的支持确实难以开展业务。
另一方面，政府也比较看好乳制品行业的发展，毕竟当下乳制品行业的行情不错，因此地方政府对乳制品企业进行一些前瞻性的补贴也无可厚非。
但是，在选择扶持的标的时，也要充分做好市场调研。例如很多二线乳制品企业，想要扩大市场规模也并非不可，但是在开展业务时势必会面临伊利、蒙牛等一线品牌的竞争压力。如果企业没有超常规的预算，是难以颠覆现有的乳制品行业市场格局的。政府在对其进行扶持时，自然要考虑这些因素。
再者，从二线乳制品企业的角度来看，眼下与一线乳制品品牌正面交锋显然不是上策，毕竟正处于市场培育期，还需要向纵深布局才能“缓缓图之”，这一阶段必然会面临“成长的烦恼”。
客观来说，适度的政府补贴，能够缓解乳制品企业的这种“成长的烦恼”，对乳制品企业的发展有积极作用。但是如果乳制品企业自身造血能力太弱，过于依赖政府输血，那么当务之急就是如何提升自身的造血能力。
例如找到自身亏损的原因，提升自身的经营水平，这些才是将维持乳制品企业健康发展的关键。
其实，想要降低乳制品企业对政府补贴的依赖并不难，虽然乳制品市场的集中度较高，头部还有伊利、蒙牛等巨头的压制，但是如果乳制品企业能通过创新或者转型的方式来打破僵局，盈利状况好转并不是奢望。
据千讯咨询发布的乳制品项目可行性研究报告的分析，当下我国乳制品行业的总产值已经将近4000亿元。如何利用这些资产创造更多的利润，而不是拿政府补贴来冲业绩，成为当下不少二线乳制品企业所面临的严峻问题。未来，是要改变盈利模式、还是调整产品结构，都值得乳制品企业去尝试。
相关研究报告：
中国乳制品行业发展研究报告
中国乳制品市场前景调查分析报告
中国乳制品行业发展趋势分析预测报告