近年来我国红薯粉加工品行业的市场发展受我国下游发展的带动，其市场需求发生变化。2012年我国红薯粉加工品行业的市场规模为75亿元；2013年我国红薯粉加工品行业的市场规模为83.5亿元，增速为11.33%；2014年我国红薯粉加工品行业的市场规模为96.6亿元，增速为15.69%；2015年我国红薯粉加工品行业的市场规模为108.3亿元，增速为12.11%；2016年我国红薯粉加工品行业的市场规模为125亿元，增速为15.42%。
由目前我国红薯粉加工品行业的发展情况开看，我国红薯粉加工品行业发展迅速，市场存在很大的需求空间，红薯粉加工品的技术逐渐趋于成熟，目前其正处于发展的成长期。
千讯咨询发布的中国红薯粉市场前景调查分析报告显示，我国红薯粉加工产品地域性较强，主要销售区域集中在华南、西部、华东等地。主要生产区域以四川、河南、河北、山东、重庆、广东、安徽等省（直辖市）为主。
随着下游餐饮行业的快速发展，我国红薯粉加工品行业市场远未达到饱和的程度，行业发展潜力较大。
目前，我国红薯粉加工品行业的竞争主要集中在价格与技术上面，其中价格是决定企业在行业中生存地位的关键因素。价格的决定除了市场供需的影响以外，还会受到产品质量的影响。而企业的价格定位一定程度上也影响着企业的产品销售。
渠道是决定产品竞争力的关键因素之一，好的渠道可以使产品在更好更宽的市场上有较好的竞争优势。目前，我国红薯粉加工品行业内企业的主要渠道是通过招投标的方式，同时还需要扩大销售渠道，因此提高销售人员素质和能力有利于产品的推广。
产品质量是决定产品竞争力的关键因素。红薯粉加工品的质量直接影响着岸电系统的整体性能，因此，对于红薯粉加工品的下游用户来说，红薯粉加工品的质量及其效果决定是否购买该产品的关键因素。
品牌是企业在行业中竞争力的象征。好的品牌就意味着高质量的产品，坏的品牌就意味着低质量的产品。为了确立企业在行业中的竞争地位以及不断巩固企业的竞争力，企业必须要不断树立良好的品牌形象。树立好的品牌形象不仅仅是为了获取更多的市场份额，还能够在行业发生危机之时使得企业依然能够处于较为有利的位置，而不会被行业危机所击垮。尤其是对于新进入红薯粉加工品行业的企业来讲，首先应树立企业的品牌，实现企业的品牌效益。
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