经历了“喝到奶”到“喝好奶”的转变，再到乳品市场的不断细分，中国乳业发展已经进入了从消费需求、产品创新到渠道模式等全面升级的4.0时代，智能化、数字化的全链条精细管理及提供满足极致个性需求的产品已成趋势所向。在消费升级趋势不断加剧的情况下，乳品品质仍是基础与核心竞争力。今天，蒙牛正在用国际化的标准、数字化的手段、航天级的管理做好品质。
近年来，依托最大战略股东中粮集团，蒙牛引入多个国际伙伴，帮助蒙牛实现在全产业链层面对接国际标准。同时，蒙牛借助数字化的管理手段为品质保驾护航，在行业首个实现将SAP与LIMS结合进行协同管理。目前，这套系统从原辅料采购、生产制造过程到销售终端，为蒙牛提供智能化、系统化的品质保障，大大提升了产品合格率，并加快了决策流程。
此外，作为中国航天事业连续14年的合作伙伴，蒙牛一直以中国航天精神为引领，努力将航天级管理标准融入到企业自身的实践中，在生产上更精进，在品质上更卓越，在食品安全问题上零容忍。也正是蒙牛对高品质的执着追求，使其连续获得国际国内众多机构和顶级品牌的认可。目前，蒙牛已经成为中国航天事业战略合作伙伴、NBA中国官方乳制品、博鳌亚洲论坛唯一指定乳品供应商、北京环球度假区官方乳品及冰淇淋独家供应商。
千讯咨询发布的《中国乳品市场发展研究及投资前景报告》中称，随着中国逐渐向消费主导型经济过渡，以及中产阶级的迅速崛起，乳品消费呈现出国际化、智能化、年轻化等趋势，用创新引领消费成为主流。让产品更懂消费者，个性化的定制产品则是蒙牛在创新产品开发上的另一大胆尝试。蒙牛为上海迪士尼度假区提供园区所有乳制品和定制冰淇淋。而其根据大数据、精准针对网购消费者推出了第一款电商专属产品“甜小嗨”甜牛奶，牢牢抓住了年轻消费群体。
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