千讯咨询发布的中国柠檬酸市场前景调查分析报告显示，我国柠檬酸行业目前存在诸多问题：
1）严重依赖出口
2009-2011年，中国柠檬酸行业出口量占到总产量的70%以上，仅有30%供国内使用，对海外市场的严重依赖使得行业容易受到国际经济波动的影响，而近年来欧美国家经济形势低迷，影响了国内柠檬酸行业的出口。
2）价格不断下降
为抢占出口市场，多年来我国柠檬酸出口价格比国外同类产品要低20％左右。2006年以来，能源、化工原料、粮食等价格大幅上涨，人工、环保等费用也有较大上升，但由于柠檬酸市场竞争过度，出口价格上升幅度远远赶不上成本上升幅度。柠檬酸出口价格降低会给企业经营造成很大困难。
3）贸易摩擦加剧
由于我国柠檬酸出口量大幅增加，出口价格低廉，强烈冲击着国际市场，多次遭受国外反倾销调查。近年来先后有美国、泰国、乌克兰、南非、欧盟等对我国柠檬酸提出反倾销调查，致使贸易摩擦加剧。
4）产能过剩
目前，全国柠檬酸产能已过剩30％～40％，目前国内柠檬酸企业开工率仅为50％上下。从目前产销形式看，今年产能过剩的状况还将持续下去。
5）影响市场整合
柠檬酸产能的快速扩张加剧了市场竞争，也加快了市场整合，生产迅速向大企业集中。我国最多时有上百家企业生产柠檬酸，平均产能仅为几千吨。现在生产企业为20余家，平均产能5万吨，最大的企业年产能达30万吨。全国前九家企业的产能和产量已占全国的80％以上。
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