国家食品药品监督管理总局特殊食品注册管理司司长王红日前表示，目前我国特殊食品安全总体稳定，保持稳中向好的趋势。
王红在日前举行的第二届中国食品消费者论坛上说，从特殊食品的抽检情况看，保健食品2016年共抽检4200多批次样品，总体样品合格率为98.1%，比2015年、2014年分别升高1.6和4.2个百分点。婴幼儿配方乳粉2016年共抽检2500多批次样品，样品合格率为98.7%，比2015年、2014年分别升高1.5和1.2个百分点，近三年来未发现三聚氰胺、沙门氏菌等指标不合格样品，维生素C、维生素A等指标检验合格率逐年提高。
与此同时，特殊食品行业还存在产品定位不清晰、配方过多过滥、虚假夸大宣传误导消费者、违法市场营销、违法添加存在潜在风险等问题。王红指出，针对以上问题，我们将秉持法治、科学、整顿与改革并重、社会共治等理念，保障特殊食品安全有效，推动特殊食品产业持续健康发展。
千讯咨询发布的中国特殊食品行业发展研究报告显示，特殊食品主要包括保健食品、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品，食用人群主要涉及健康关注度高的人群、亚健康人群、老年人和婴幼儿。
食药监总局于今年4月设立特殊食品注册管理司，全面推进特殊食品审评审批制度改革，强化特殊食品注册与监管。
相关研究报告：
特殊食品项目可行性研究报告
中国特殊食品市场前景调查分析报告
中国特殊食品行业发展趋势分析预测报告