随着我国的经济不断快速发展，我国城乡居民收入也有了巨大的提升，食品方面的支出保持稳定增长的态势。近几年来，休闲零食也迎来了快速发展与升级革新。休闲零食是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，虽很难定义但涵盖极广。目前，整个休闲零食发展处于不平衡之势：饼干品类滑落，膨化食品种类翻新，烘焙类规模壮大，韩、日、欧式面包蛋糕创新迅速，各式坚果类制品正异军突起，进口休闲零食也进入了迅猛发展的阶段。
以康师傅与功夫熊猫的合作为例，“一碗面的功夫”的IP营销连接几大元素：热衷面条的阿宝+功夫明星的王宝强+康师傅老坛酸菜，形成一个生动有趣、自然流畅的故事。康师傅下一步要做的，就是借助超级IP的力量，拥抱年轻消费者，走出一条更亲民、更好玩的路线。消费升级的风刮到了食品行业，许多挑剔的食客们想要吃到国门外的进口零食。于是，英国的饼干、东南亚的燕窝、美国的坚果、日本的巧克力，通过各个渠道集合在一起，“进口食品”成为热搜词之一。
10月9日，主打“高端进口食品”的格格家宣布获得约1亿元的A+轮融资，这也是其一年半时间里的第三轮融资。从2014年底开始，截止到目前，格格家的“吃货铁军”已搜集并试吃200多万种食品，选品团队扩充到50多人，目前上线的SKU超过5000种。 一天卖出11万盒卡乐比薯条的“洋一番”，成功将一款小众零食打成爆品。这家主打进口食品的淘宝店，受到日本卡乐比厂商的器重，第一时间达到新鲜生产的货源，配合定期的宣传力度，基本不存在库存积压等问题。
另外，2015年就开始发力海外市场的良品铺子，今年也持续加码。刚刚过去的双11上，良品铺子的进口零食也被首次拉入店铺的大促中。如今早餐喝果汁早已不再是健康达人的首选，一款浓稠的含蛋白质的果蔬饮料——果昔，这两年在美国受到了越来越多消费者的追捧。把绿色蔬菜和水果混合在一起，让绿叶蔬菜吃起来不再那么无聊。方便、美观、好喝又有营养，这样的年轻休闲食品未来在中国市场也许同样能够得到广泛关注。
未来10年，是我国城镇化发展非常重要的十年。千讯咨询发布的《中国休闲零食市场发展研究及投资前景报告》中称，随着城市及城市群的发展，人口迅速向城市聚集，生活转向城市化，休闲零食行业的增长潜力依然可观。
相关研究报告：
休闲零食项目可行性研究报告
中国休闲零食行业发展趋势分析预测报告
中国休闲零食行业发展研究报告