数据显示，中国网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%，食品安全领域成为网络谣言的重灾区。要想阻遏谣言泛滥和流布，当务之急是大幅提高造谣、传谣者的违法成本。网民的法律意识之弦要紧绷，不能再抱侥幸心理。近日，中国警方抓获了数十名制造、传播“塑料紫菜”谣言，以及实施敲诈勒索的违法犯罪人员。今年2月，“塑料紫菜”谣言迅速传播，形成网络舆论热点，给福建等地紫菜生产销售企业、养殖户造成逾亿元人民币损失。
其实，“塑料紫菜”只是“谣控”舌尖的一个缩影。有数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%，食品安全领域成为网络谣言的重灾区。近些年来，从“塑料大米”、“棉花肉松”到“黄鳝是避孕药催大的”、“低钠盐是夺命盐”等等，虽然大多数谣言严重缺乏常识，但不妨碍它们在网络上蔓延和传播，造成中国民众对食品安全的恐慌。要想阻遏谣言泛滥和流布，当务之急是大幅提高造谣、传谣者的违法成本。网民的法律意识之弦要紧绷，不能再抱侥幸心理。
目前，司法机构多未对造谣者、传谣者以诽谤罪处三年以下有期徒刑的顶格处理，但不排除特殊时刻施以重典。相关互联网企业也要积极履行企业社会责任，对新出现的、翻新的谣言，要第一时间采取有效措施予以阻断，清理、删除虚假不实信息。同时，政府大力做好科普宣介，媒体要客观报道，权威机构应及时辟谣。对广大网民而言，应成为谣言的终结者，而不做谣言的传播者、旁观者。唯有此，食品谣言泛滥之势才会得到遏制，民众才能放心品尝舌尖上的美味。