近期，可可在主要生产地象牙海岸的供应渐趋紧张，引发了人们对巧克力成本上涨的担忧。
去年七月，可可期货涨幅高达6.8%。这个西非小国产地的农民已经得出结论：明年可可作物的销售额将会超过贸易商的预期，这表明目前的供应量开始回落。
供应趋紧，全球盈余的市场开始出现转机。过去12个月，可可股票的价格下跌了32%，降低了巧克力的成本。但目前来看，这种低价销售的趋势不会持续太久，至少对冲基金已经给出了信号。美国政府数据显示，货币经纪人已经连续三周冷落可可股票。
据美国ICE期货显示，7月交付的可可粉周二在纽约上涨6.6%，报每吨2037美元。数据显示，总体交易比过去100天的日均水平高出70%。可可价格在4月份达到10年来最低水平后触底反弹。
据千讯咨询发布的中国可可行业发展研究报告了解，象牙海岸种植者在2017-18主要作物产季（10月1日-3月27日）共出口了95万吨可可豆，比以往该国两年收成还要多。
芝加哥价格期货集团副总裁表示，前期销售如此可观，可能价格涨势是很重要的推动因素。
象牙海岸和加纳的一些种植地域已经干旱，需要保湿才能帮助早期作物生长。而印度尼西亚的苏拉威西地区同样缺水，给可可灌木生长造成了较大压力。这些因素都形成了一定的变化因素，让可可供应变得紧张。
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可可项目可行性研究报告
中国可可市场前景调查分析报告
中国可可行业发展趋势分析预测报告