烤肠产品有其特殊性，销售基本上要借助烤肠机终端，品牌难以塑造。其主流渠道方式是商超、学校、农贸市场及速冻市场个体批发户。
（1）商超
产品通过各种规模的超市等传统的公众的销售渠道进行分销，是台湾烤肠主要的零售渠道。大型零售终端：大卖场、仓储式购物中心的食品销售区。连锁超市：此类超市以食品及日用品为主，以分布在社区或商业区的店面为主。社区便利店：即遍布家属楼或社区里的小型食杂店。
（2）学校
产品通过学校构建的校内食堂、便利店等方便的销售渠道进行分销。商店销售终端：开设在食堂内部，以零售为主，是销售台湾烤肠的重要渠道。小推车销售：开设在报停便利店周边，分布在学校内外周边街道，集中在人流量密集的地方。
（3）农贸市场及速冻市场个体批发户
农贸市场及速冻市场个体批发户是台湾烤肠产品的传统主流销售渠道，但是并不是台湾烤肠产品的未来主流发展方向。
农贸市场及速冻市场个体批发户整体“小、散、乱”的局面仍未得到实质改善，缺乏规范化管理且功能单一、交易方式比较落后，大部分仍处于现金、现货、现场交易阶段，运输、库存成本高，交易方式缺乏柔性和弹性。在当下互联网信息浪潮的推动下，为了应对市场变化，农贸市场都在谋求转型。通过市场改造、加强市场管理的方式，逐步改进原来摊位小、散、乱的状况。
千讯咨询发布的中国台湾烤肠市场前景调查分析报告显示，台湾烤肠的销售渠道比较传统，未来将借助市场不断的对销售模式进行升级，针对台湾烤肠消费市场逐步呈现年轻化、时尚化的趋势，锁定消费群体，同时为防止销售终端管理混乱的现象，将在销售原有场所分布的基础上继续推出小推车和店面两种模式，通过加盟的方式，保证产品在该渠道进行销售。拓宽销售渠道，可将产品进行升级，扩大销售区域，24小时连锁便利店、高档餐饮会是不错的渠道。
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