正如马云提出“新零售”概念：未来将不存在单纯的电商，线上线下相结合才是未来的趋势。山住茶是将茶饮业实体门店和新模式加盟的完美结合，其中好多模式都值得被茶饮同行研究和效仿。
山住茶临沂店是一家有特色的茶饮品店铺，顾客可直接点单购买茶饮套餐，加盟商也可以直接到总部进行洽谈加盟合作业务。将茶饮与新零售相结合，线下门店引流，线上外卖销售，更配以专门的美团团队覆盖门店周边范围区域，这套模式投入巨大，但初期形成一定范围内的影响将在以后发展道路上显得意义重大。
山住茶的模式堪称新颖独特。据千讯咨询发布的《中国茶饮行业发展研究报告》了解，山住茶的定义是：粉丝量就是开店顾客+茶饮零售，让加盟者更能寻味在最短时间内感受创业成功的喜悦。微博粉丝化运营，大量的原创视频分享，更容易促进品牌传播，借用微博开放的粉丝平台，快速大量的收获粉丝。微博粉丝通，线下每个店面有专门的二维码接入，到店顾客将有再次转化，将扫码玩出新花样，公司帮你做运营。团购平台强势引流，优惠就是最直接的促销手段。
通过山住茶新模式的经营方式，把加盟者的需求放在第一位，形成加盟生态链，以个人和公司合作的模式为中心的有效提升合作的运作效率。这种方式的合作，一边是代表公司总部，一边是面对终端消费者的加盟者，二者的结合是茶饮+新模式运营的进一步尝试。
山住茶饮不断走向深度原料选取已经成为茶饮业的未来前景方向，从宏观上来讲，是茶饮行业的发展模式，山住茶原料选取来自台湾阿里山，始终坚持“上等好茶—原液萃取液萃取—杀青工艺原茶是我们最大的特色”。其鲜明的原料选取加上新模式的运营方式将对茶饮行业产生重新定义，或者可以说将给茶饮行业带来一次大洗牌的运作机遇。
相关研究报告：
中国茶饮市场发展研究及投资前景报告
中国茶饮行业发展趋势分析预测报告