随着喜茶大热，各种茶饮连锁店也如雨后春笋般涌现出来。先是"丧茶"饮品店开业，随后，号称与喜茶同样配方的"coolhitto"饮品店也陆续在上海、广州等地开业，引起不少消费者排队购买。而记者近日走访发现，市场上甚至出现了"HEETEA喜茶"、"HEFKCAA喜茶"等"傍上"喜茶的品牌。
据千讯咨询发布的《中国茶饮行业发展研究报告》数据显示，从2001年起，我国茶饮料市场便进入快速发展期，几乎每年以30%的速度增长，已成长为茶产业的重要支柱。引人注目的还有茶饮连锁店引来了资本的青睐。2016年8月，喜茶获得知名投资机构IDG资本以及知名投资人何伯权的共同投资，融资金额超1亿元。与喜茶同样走中高端路线的奈雪の茶，在春节前也拿到了1亿元的融资。
纵观喜茶和奈雪の茶两家中高端品牌，其相同点就是都主营"茶饮+软欧包"。今年3月，喜茶北京路店"喜茶热麦"开业，不仅装修风格打起了休闲文化风，更是加入了软欧包，当天生产当天销售，不对其他店面配送，引起业内关注。喜茶相关负责人表示，加入软欧包有两个考量，一是茶香和麦香非常搭配，二是能提升整体的品牌形象。
据了解，软欧包是近两年逐渐流行起来的面包品类。软欧包产品相对高端，外观时尚，口感也适合中国人，特别是年轻的客群。茶饮料市场销售情况不稳定，频频出现因抢夺市场导致的恶性竞争。要进一步拓宽市场，还需要抓住需求热点，不断创新品种。而茶饮料行业布局软欧包这一创新就目前来讲，确实能够增强核心竞争力。
相关研究报告：
中国茶饮市场发展研究及投资前景报告
中国茶饮行业发展趋势分析预测报告
中国茶饮市场前景调查分析报告