国内乳制品发展困局分析

2017-05-11 09:35阅读:40

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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食药监总局数据显示,今年一季度国产牛奶抽检合格率达100%。然而,国内乳制品企业仍要面对的是:一段时期以来,国外乳品进口量高速攀升。国内乳企为何失地难收?千讯咨询发布的中国乳制品行业发展研究报告显示,消费信心不足与产业链不平衡这两大问题成为亟待破局的奶业顽疾。

5月10日,第五届“中国好鲜奶·新鲜盛典”召开,旨在突破国内奶业现状,引发创新变革的“中国优质乳工程”再次成为会议热点。会上,乳业市场的发展再成为参会人士探讨的重点。5月9日,食药监总局公布一批对乳制品、饮料等7类食品519批次样品的抽检结果。其中不合格样品3批次,均为从德国、美国进口的乳制产品。其中,一款从德国进口的脱脂纯牛奶因被检测出非商业无菌而被责令召回。

实际上,近年来进口乳制品频频因为质量不合格等问题登上报端,其长时期保鲜后留存的营养成分也备受争议。但有业内人士表示,近年来,国民乳业消费量增长长期滞缓,但国外乳品进口量却持续高速攀升。2008年至今,我国乳制品自给率一度从超过95%跌至谷底的75%左右。

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