酸奶品类持续高涨，国内乳企对其市场份额的竞争也日益白热化。2017年的夏天还未到，而伊利、蒙牛、光明、味全等乳企大牛争相推新，在常、低温酸奶品类的竞争已然是精彩火热起来。
根据千讯咨询发布的《中国酸奶市场调查研究报告》 ，2010-2015年，中国酸奶市场经历高速增长期，复合增长率高达20%，并于2015年超过800亿，占液体乳市场的3成。2015-2020年，由于基数的扩大，酸奶市场的增长率将略有下降，但仍保持18%左右。预计2020年将达到1900亿，届时在液态乳中占比将超过50%。
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