近日,由国家发改委中国发展网、中国高科技产业化研究会、中国行业新标杆奖评委会联合主办,中华全国总工会中工网、中国西部开发促进会、 CCTV精彩视界、中国网联盟中国、中国企业网等协办的“ 2017工匠中国论坛 --2016工匠中国年度人物盛典暨 2016中国行业新标杆奖盛典活动”,在北京·万寿宾馆盛大开幕。山东温和酒业荣获“ 2016中国酒类性价比新标杆品牌奖”。
科学技术是第一生产力,温和酒业以产品质量为中心,以科研技术为抓手,人财物优先向科研生产技术倾斜。投入科研经费 500多万元,购置设备,组织技术人员明确目标、责任,进行技术研发定向攻关。这一举措,抓住了科研技术的制高点,赢得了竞争的主动权。在生产科研攻关项目上,以李克明为主的温和科研团队,对温和酒业生产工艺进行系统的提升研究,经过反复的实验,攻坚克难,并取得了可喜的成果。
作为山东低度浓香型白酒的典型代表,温河王酒讲究“低而不淡”。勾兑低度白酒不仅需要丰富的阅历,更需要高超的勾调技术,温河系列酒以五粮为原料,秉承白酒传统工艺和原理,通过独特的小窖发酵,运用科学的计量检测技术和特殊工艺,巧妙地把传统工艺与现代发酵技术有机结合起来,生产的原酒长期储存,精心勾调而成。同时为提高原酒质量,公司从制酒源头入手,投资两百万元对制酒窖池进行优化改造,以宜宾的窖泥,强化生产标准,老窖池新工艺新技术 ,使温河酒更加醇香正宗,酒质也实现突破性的提升。大手笔的品质提升、无缝隙的前置性投入是“温河大王”此次获奖对性价比的最好解释。