每年临近春节，客家祖地连城县几乎每家每户都要酿制米酒迎接新年。今年春节，连城芷溪酿造“客家米酒”这一年俗被搬上央视《新闻联播》。伴随着“芷溪米酒”在中国收视率最高、影响力最大的电视新闻栏目上亮相并广泛传播，当地的客家民俗文化旅游市场迅速地火了起来。
春节以来，连城芷溪手工米酒传承中心陆续迎来省内外一拨拨商人和游客。在酿酒坊现场，芷溪酿酒师黄保丰师傅将芷溪客家手工米酒，包括洗糯米、蒸糯米、拌酒曲，到封存发酵、榨酒、取酒、蒸酒等十道工序进行一一展示，情景再现了三百多年的酿酒技艺。
除了看酿酒，游客们还专门游览了芷溪当地的古建筑群。据千讯咨询发布的《中国米酒市场发展研究及投资前景报告》介绍，芷溪是宋代客家先民的扎根地，至今已有500多年历史，村里有保存完好的74座古宗祠和139幢古民居，被客家研究人士誉为“客家大宅门”，2010年9月入选“中国历史文化名村”。万余人口的芷溪村，黄氏家庙、集堂、慎修堂、澄川公祠等古宗祠、民居随处可见，飞檐、斗拱、隔扇、栏窗都精雕细琢，每一处建筑都别有天地，悄声吐纳着芷溪历史的文化气息。
芷溪的民俗文化活动春节期间也是轮番上演，农历正月犁春牛、十番音乐、走古事等让人叫绝，还有已流传300多年的“纸包火”的奇迹——游花灯，它由琉璃杯装棕油点亮的大约100多盏小灯负重在花灯上，从正月初一出游到正月十一，每支花灯队伍大约由20多人组成，花灯所到之处，花团锦簇、火树银花、灯影绰绰，美不胜收。现场成千上万的游客，驻足惊叹，纷纷拍照留念，大呼奇妙绝伦。
从见证手工酿酒工序，到游览芷溪古村，再到参与当地的民俗节庆活动，春节期间，连城芷溪特定的文化特色与风俗习惯，以及较为原始的居民环境、最为生态的市井生活，让省内外游客着实体验了一把闽西古村不一样的年味儿。
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