乳酪奶油南瓜派，南瓜与奶酪搭配在一起，颜色漂亮，香气拂鼻而过，吃上一口，是浓厚的奶酪的香醇，然后是南瓜的清甜，在你的舌尖的顺滑丝绒感如丝般滑爽，热烈又甜蜜，留香且在唇齿间徘徊，久久不能散去，令人回味无穷。
没有人能抗拒每一次与甜点的约会，也如做了一个美好的梦，甜点，有着神秘的愉悦力量。或许对南瓜莫名的情愫，是因了童话里的那个漂亮的南瓜车。在“灰姑娘“的童话故事里，南瓜车，也许是人们见过的最可爱的南瓜了。午夜十二点整。水晶鞋。南瓜车。童话中，灰姑娘是在天使的帮助下，可爱的“南瓜车”将带着“灰姑娘”到王宫去寻找幸福，与王子相遇，开启一段爱的浪漫旅程。
回家的路上，走过街的转角处，那里有一间烟熏火燎的馒头铺子，里面卖一种南瓜蒸糕，热气腾腾的瓜气，升腾着一片雾白，就着枫叶的余辉，顷刻间泼满了一街的瓜香，予人的感觉是一种“暖老温贫”。
《诗》曰：“七月食瓜，八月断壶。”以前我一直以为“食瓜”是指吃南瓜，因为自小在印象中南瓜是平民食物。吴祖光先生在他的《南瓜诗》中写：“苦乐本相通，生涯似梦中。秋光无限好，瓜是老来红。”恰恰是南瓜质朴、谦和与平民的真实写照。
据千讯咨询《中国南瓜市场发展研究及投资前景报告》了解，南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎解毒的功能。最近研究发现南瓜中还有一种“钴”的成分，有补血作用。
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