在今年以来的多次震荡调整中，白酒板块往往能逆市突围，昨日，在沪指下跌0.74%的背景下，白酒板块仍逆市上涨0.48%，板块内10只个股实现上涨，其中，水井坊、泸州老窖、伊力特、五粮液和古井贡酒等个股涨幅均在1%以上，分别为：2.44%、1.92%、1.81%、1.44%和1.21%。
从年内市场表现来看，18只白酒股中，有11只个股期间股价表现跑赢同期大盘(沪指年内累计上涨3.82%)，其中，水井坊、伊力特、泸州老窖、五粮液、山西汾酒、洋河股份、贵州茅台、沱牌舍得和古井贡酒年内累计涨幅均在10%以上。对此，有分析人士表示，白酒板块2017年以来优异的市场表现，主要受以下三大因素推动。
首先，机构积极增仓。截至昨日，18家白酒公司中，有8家公司已披露2016年年报，根据2016年年报数据显示，社保基金、基金、保险、券商、QFII等五大机构去年四季度持有五粮液、顺鑫农业、沱牌舍得、今世缘、伊力特、酒鬼酒和迎驾贡酒等7家公司股票数较去年三季度有所增加，五大机构整体增仓股份数量分别为：7774.94万股、2732.41万股、1482.28万股、635.47万股、345.93万股、295.97万股和270.06万股。而在其余10家公司中，根据基金年报数据可以看出，基金新进2家公司股票，增持了8家公司股票。
其次，2016年经营业绩整体突出。截至昨日，在8家已披露2016年年报的上市公司中，有7家公司2016年净利润实现同比增长，其中，沱牌舍得、迎驾贡酒、酒鬼酒和今世缘等公司2016年净利润增幅均在10%以上，分别为：1025.11%、28.77%、22.60%和10.06%;另外，还有4家公司披露了2016年年报业绩预告，2家公司业绩预喜。具体来看，水井坊预计2016年净利润同比增幅为160%，洋河股份预计2016年净利润同比增长10%。最后，2017年白酒需求，尤其是高端白酒需求向好预期仍强。长江证券表示，在消费升级、消费者少喝酒喝好酒的背景下，未来高端酒依然是价格增长弹性最大的领域，贵州茅台远未到成长瓶颈。今年随着批价上行，增速有望继续加速。
从机构评级来看，白酒股后市表现受到了众多机构的看好，18只白酒股中有14只个股近30日内被机构给予“买入”评级，其中，五粮液、泸州老窖、贵州茅台、古井贡酒、山西汾酒、酒鬼酒和沱牌舍得等7只个股近30日内机构买入评级家数均在4家及以上，分别为：17家、8家、7家、6家、4家、4家和4家。
在上述机构扎堆看好的白酒股中，市值稳居第一的公认龙头股贵州茅台目标价被多家机构上调。据统计显示，3月份以来，共计有8家机构上调贵州茅台目标价，其中，中金公司对该股后市表现最为乐观，其3月28日发布研报称，2018年公司将进入提价放量成长新周期，上调2018年营业收入14.2%至666.6亿元，上调净利润16.8%至291.2亿元，上调未来12个月目标价22.7%至579元，维持“推荐”评级。若按最高目标价579元来测算，贵州茅台昨日收盘价为395.79元，距该价位仍有46.29%的涨幅。