4月11日，OIV的总干事让-玛丽·奥朗德(Jean-MarieAurand)在巴黎的OIV总部公布了2016年全球葡萄酒产量和国际贸易的相关数据。整体而言，2016年世界葡萄产区面积维持在750万公顷。其中，大多数国家的产区面积保持稳定或下降，但唯有中国的葡萄产区在2016年显着增长。国际葡萄与葡萄酒组织(OfficeInternationaldelaVigneetduVin，以下简称OIV)最新全球葡萄酒市场年度报告指出，中国葡萄酒产区面积仅次西班牙之后，跃居世界第二，且2016年的葡萄酒销量增幅全球最大。
根据千讯咨询发布的《中国葡萄市场前景调查分析报告》显示自2010年起中国葡萄产区呈现稳定的上升趋势，2016年又扩大了17公顷，总面积达84.7万公顷，成为世界第二大葡萄酒产区国。西班牙的葡萄产区面积依旧全球第一，总面积达97.5万公顷，维持稳定。法国的葡萄产区占地78.5万公顷，排在中国之后，是全球第三大葡萄产区国。但不同于中国的是，西班牙和法国的产区面积自2010年起平缓下滑。土耳其的情况也是如此，其葡萄产区占地48万公顷，排名世界第五，种植面积跌幅最猛，减少了17公顷。葡萄牙的种植面积也大幅度减少了9公顷。
同2015年相比，世界葡萄酒销量稳定，共消耗了242亿升葡萄酒。
美国自2011年一直是全球最大的葡萄酒消费市场，2016年共消耗了31.8亿升葡萄酒，法国(27亿升)、意大利(22.5亿升)、德国(20.2亿升)、中国(17.3亿升)和英国(12.9亿升)则紧随其后。中国2016年葡萄酒消费量增幅最大，高达6.9%以上，这标志这中国在全球葡萄酒贸易中越来越重要的地位。
与此相反的是，匈牙利、阿根廷以及罗马尼亚的葡萄酒销量下降，而法国和西班牙则保持平稳。总的来说，全球葡萄酒销量小幅度下降了1.2%至104亿升，但销售总额上涨2%达290亿欧元(约为2，119亿人民币)。与此相关的是，高端葡萄酒的市场有了进一步发展。
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