3月28日早间，在经历煎熬的72小时后，辉山乳业终于发布了首份针对股价暴跌和传言的公告。但截至目前，辉山乳业通过银行、融资租赁、地方金交所、P2P等渠道的融资资金去向仍是一团迷雾。辉山乳业表示，将于适当的时候在公告内核实最新的财务状况。在国内乳企普遍艰难的情况下，辉山乳业过去3年先后涉足沼气、光伏等新能源业务。2015年9月，辉山乳业发布公告，以8320万元人民币(相当于1.12亿港元)向控股股东杨凯及其儿子收购可再生能源公司全部股权，用作生产压缩天然气(以下简称CNG)及副产品有机肥料。据悉，该公司成立于2010年，在辽宁建成的首座CNG沼气厂于2015年8月试产。2013年、2014年，这家公司分别录得亏损约238万元和438万元。
辉山相对看好该次收购。其在公告中表示，可再生能源公司将发展成为集团一个主要收入、收益来源和增长因素，继而成为集团的主要业务。计划在未来的两年内扩大可再生能源集团的规模，迅速扩建10座可再生能源设施生产可再生能源，致力于成为中国最大的可再生能源公司和有机肥料生产商。集团将继续寻求机会在未来进一步扩大可再生能源业务。根据千讯咨询发布的《光伏项目可行性研究报告》显示，辉山乳业有意发展光伏牧场，例如在牧场顶部加建太阳能板，预计一个牧场可生产5万多兆瓦电。由于需要发展上述副业，公司下一年资本开支预计增加数亿元，或需筹集资金。
除了从控股股东杨凯手中接盘天然气公司，辉山乳业间接全资附属公司辽宁辉山乳业集团有限公司2015年6月成立辽宁辉山凌空新能源有限公司(后更名为辽宁辉山凌空新能源集团有限公司，以下简称辉山凌空)，随后又注册成立了法库、沈阳、康平、铁岭、阜新、抚顺和锦州7家分公司，注册资本合计4.18亿元。不过，辉山凌空的实缴资本为1亿元，法库、沈阳、康平3家公司实缴0元，另外4家公司实缴资本一栏显示为“空白”。
2016年2月，辉山乳业公告，间接全资附属公司辽宁昊晟沼气发电有限公司(以下简称昊晟沼气)与中广核节能产业发展有限公司及瀛德(上海)股权投资合伙企业签署合资意向书，拟成立一个生物质制气公司，其中昊晟沼气拟以股权和现金形式出资，持有合资公司30%的股权。9个月后的2016年11月，辉山乳业发布公告，辉山凌空与中广核新能源投资(深圳)有限公司签署框架协议，各方拟将来于辽宁、内蒙古、江苏等地新建的牧场合作建设分布式光伏发电项目。
根据框架协议，待中广核新能源对辉山凌空的尽职调查完成及其他双方同意的先决条件满足后，中广核新能源拟通过收购公司持有的辉山凌空股权或增资的方式，持有辉山凌空51%的股权。对于辉山乳业的光伏项目，去年10月14日，辽宁省沈阳市人民政府在《沈阳市清洁和可再生能源发展计划(20162017年)》中提到，推进辉山乳业、保利协鑫、省科技馆等分布式光伏发电项目建设，争取到2017年，全市分布式光伏发电装机规模达到20万千瓦。