目前我国雪饼行业处于一家独大的竞争格局，旺旺雪饼的市场占有率远远高于其他品牌，从雪饼企业生产以及市场消费选择调查得出，旺旺雪饼的市场占有率高达70—80%左右，米多奇、康师傅、福娃、小王子、小帅才等众多品牌共同占有剩余市场，行业集中度高。
千讯咨询发布的中国雪饼市场前景调查分析报告显示，目前国内雪饼市场呈现的基本竞争格局为：一是由于行业集中度高，从全行业来看，国内雪饼市场中旺旺雪饼处于领导者的地位，其他品牌市场占有率还较低；二是行业产品结构不合理，品种单一，口味较少，且同质化现象严重；三是品牌、质量、营销和服务等非价格竞争手段在产品竞争中的作用愈发显现。
目前国内雪饼行业竞争群组主要分为三个个梯队，第一梯队就是行业领导者—旺旺集团，第二梯队则是米多奇、福娃、康师傅、小王子、小帅才等行业内知名品牌，第三梯队则是其他品牌影响力较弱的中小生产企业。我国雪饼行业产品同质化程度较高，有特色的产品还没有形成规模，市场竞争除了品牌因素外，主要集中在价格上，当消费者对雪饼有了一定了解时，更倾向于选择价格低的产品。
目前国内雪饼行业的渠道主要有超市、商店、卖场等，如何选择渠道决定企业的销量，进而决定企业的盈利能力，如果企业的渠道选择性多，就能在不同经济形势下使得产品销售得到保障，相反如果渠道单一，在渠道受阻时会造成产品销售困难。在行业发展逐渐成熟时，渠道建设成为各雪饼企业重点竞争因素，一般情况下，大的雪饼企业重视渠道建设，那些中小企业一般是地域性销售，对渠道的重视程度不够。
由于雪饼行业属于食品行业，产品质量不但关系到企业的生存，更主要的是影响到消费者的健康，不管是外资、台资还是内地大型雪饼生产企业都应该将产品质量放在首要位置，一旦产品出现问题将直接影响到该企业在市场的竞争力及影响力，甚至给企业的生存也带来极大不利影响。
品牌是雪饼行业竞争的重点因素之一，随着行业的发展，消费者对品牌效应的认可程度会越来越高，品牌将成为左右企业竞争关键因素之一，旺旺雪饼就是得益于品牌的建设，旺旺集团能够很好的做好企业的品牌效应，从而树立其在市场上领导者的地位，品牌不但代表一个企业的象征，也是代表消费者对该企业产品的信任，是企业核心竞争力的体现。
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