表面上看，这是一场预谋，白酒厂家通过限制销量，不约而同涨价。实际上这是一场迎合，满足民众消费的标签化需要。在众多投资者眼皮底下，茅台股价从低点翻了几倍，利润噌噌噌地往上涨。今年春节期间，飞天茅台终端价格每瓶逼近1300元，相比淡季涨价幅度接近四成。2月16日，五粮液宣布对部分五粮液品牌产品出厂价进行上调，国窖1573、洋河、剑南春等也都有所上涨。
去年白酒涨价呈你追我赶之势，继茅台和五粮液之后，泸州老窖国窖1573与洋河蓝色经典也加入了涨价行列。泸州老窖通过停止接受订单等方式来调控终端销量，以达到涨价目的。
根据千讯咨询发布的《中国白酒市场发展研究及投资前景报告》显示有两种因素在促使酒价上涨，一种是成本。这种可以理解为原材料、劳动力成本、场地租金的提高。为了容易理解，要引入白菜等基础农产品(11.680，0.00，0.00%)的价格，青菜的价格上涨，最能反应出劳动力价格的不同，种植蔬菜需要劳动力和生产资料的双重高投入，很难通过机械化提高效率，劳动力已比10年前贵很多倍，当然你也可以理解为通货膨胀。另一种则和成本无关，一线白酒的生产成本是非常低的，毛利可以达到90%以上，在生产成本中，包装成本又占了绝大多数比例。
摆在超市货架底层的低端白酒只需要几元钱一瓶，城市劳务工人一直是这个价位白酒的消费者。10年前，这些白酒只需要两三元一瓶。高端白酒的酿造成本，比普通白酒高不了多少。
一瓶茅台相当于普通人半个月工资，这个产品定位就不是普通人。很简单，从M2，还有房价，还有银行存款可以看出，部分家庭财富飞快上涨了，他们有能力消费涨了价的茅台，就会要求有涨了价的茅台出现。如果茅台不涨价，成为普通人能消费得起的产品，就会沦落凡尘。
相关研究报告推荐：
白酒项目可行性研究报告
中国白酒行业发展趋势分析预测报告