当前我国人参(中国人参行业发展研究报告)市场上主要以园参为主,人工种植的园参在东北已有400多年历史。园参5-6年可以长到100克左右,生长这么快的原因主要是移栽,每三年移栽一次,5-6年就可以做货。近几年,东北园参生产迅速萎缩,就是因为园参种植毁林严重。种植过人参的参地不能再栽种人参,种植人参需要砍林、人参移植还需要再砍林,国家实施“天保”工程,东北各省坚持科学发展观,实施生态省建设,严格控制或停止审批参地。根据国家和地方政府林政的相关法律、法规,我国人参产业与林政矛盾是现实课题。对于我国东北人参主产区来说,比如吉林省的一些县市,人参产业在国民生产总值中,参业收入占有相当大比重。“林下籽”可以不毁林,不破坏植被,与林政的法律、法规不相冲突,是我国人参产业进一步得到振兴的有效途径。
纯野山参主要分布于我国长白山原始森林和大小兴安岭森林中,由于山参疗效好,价格昂贵,受利益驱动滥采滥挖十分严重,现已处濒危状态。由于野山参产品的药用价值远远高于园参,价格也是园参的数千倍,因此导致市场上以假乱真现象时有发生。该产品不同于园参,产品数量随着过度开发不断减少,稀有性将导致该产品价格不断上升。
园参是属于人工种植产品,不过由于近几年东北地区人参种植面积不断减小,产量呈下降趋势,在市场需求持续保持旺盛情况下,特别是在食品、饮料等领域的开拓,刺激对人参的需求,因此该产品市场前景同样看好。