目前，在机会和挑战并存的米粉干行业（中国米粉干市场前景调查分析报告），企业要想能够取得市场优势，就必须采取适当的策略。
首先，企业应当明确了解米粉干的市场需求。从目前形势来看，高质量、高健康产品是人们最关心的问题。这就需要企业加大对米粉干的投资，不仅仅是生产规模上的投资，生产技术上的投资也是非常必要的。
其次，企业应当提高生产技术。目前，米粉干行业的同质化程度较高，产品要想获得竞争优势，单纯的价格竞争不是长久之计，只有通过提高产品的质量才能够真正意义上的提高产品的竞争力。而质量的提高显然来自于技术，因此企业应当加大对生产技术的投资，引进国外先进的生产技术或者研发新的生产技术才能够从根本上改变生产，改变产品质量。
第三，企业应当加大产业链的投资。目前，很多企业都是单纯的进行米粉干的生产，这些企业在竞争上就相对处于较被动的状态。如果能够进行上下游的投资，将上游产品的购买成本以及下游产品的销售成本转化为内部成本，这在很大程度上帮助企业减少成本，从而提高了产品的竞争力。
第四，企业应当加强关联产品的投资。在现实中，企业确实应当先建立自己的优势产品，但是单纯的依靠这一优势产品并不是企业生存发展的长久之计，只有不断的开拓市场，寻求新的发展才能够提高企业竞争力。如何选择新的市场是比较关键的，企业往往都从优势产品的关联产品入手，这一方面能够减少风险，另一方面能够促进优势产品的发展。因此，企业要想取得真正的成功，就必须要不断开拓新的市场，进入新的领域。
第五，企业应当加强渠道建设。渠道对于任何一个企业来说都是非常重要的，好的渠道能够帮助企业取得好的销售业绩，占有较大的市场份额，同时也能够帮助企业节约销售成本。企业处于不同的发展时期应当采取不同的渠道形式，刚刚进入行业的企业由于产品竞争力相对较差就应当以代理为主，而发展较好市场份额较大的企业由于产品竞争力相对较大就应当以直销为主。因此，随着企业的不断建设，渠道建设也应当不断加强。
第六，企业应当加强品牌建设。生产技术的提高，产业链的投资，市场的开拓以及渠道的建设都是企业发展的关键，但是真正象征着企业成功的标志是品牌的建立。企业要不断以建设知名品牌为最终目标，不断树立良好的企业形象，通过更多的营销策略让更多的消费者认识品牌，接受品牌。只有建立了企业自身的品牌，才能够在市场中占据稳定的优势，才能够在行业动荡的时候不被击垮。
在财务方面，控制企业成本是关键，虽然当前随着餐饮行业对米粉干的需求不断增加，但是我国米粉干生产企业众多，竞争较为激烈，因此控制成本成为关键，建议企业在最大程度的控制企业的生产成本，从内部流程等方面减低消耗，提高企业的运作效率。特别对于新进入者来说，控制企业成本也就是减少经济不景气可能带来的风险。