从米粉干行业（中国米粉干市场前景调查分析报告）的上游发展来看，我国粮食种植业的发展得到国家政策的扶持，因此会有较好的发展机会，但是粮食的市场需求近几年来明显表现不够旺盛，这对于稻谷种植行业来说有着不利的影响。此外，粮食种植业的产量波动性比较大，面临的风险较大。因此，对于米粉干生产企业来说，获得稳定而且低价的原材料是在成本竞争中取得优势的关键。
从米粉干行业的下游发展来看，随着经济形势的转暖，我国餐饮行业迅速恢复下游餐饮行业对米粉干的需求不断增大。
米粉干的下游用户为消费者。对于消费者来说，米粉干生产企业应当根据生产成本、供需情况来决定，价格的制定应当以下游用户的整体消费水平为依据，针对不同地区应当制定不同的价格，但是产品的差价不应过多。
米粉干的主要需求用户者是餐饮企业，这些企业对米粉干的需求比较固定而且需求量也非常大，因此米粉干生产企业可以针对这些大用户开展特定的促销策略，如适当的降价等一些销售优惠政策，既能够保持与用户间的关系，还能够扩大需求。
总体来说，价格策略的制定应当针对不同的消费群体，消费区域来制定，用适当的价格来吸引更多的用户。