米粉干行业（中国米粉干市场前景调查分析报告）的用户主要是消费者。随着人们生活水平的改善，消费者越来越多的关注饮食健康，因此消费者对于米粉干的需求会越来越倾向于高质量，高健康的产品。
消费者对米粉干的需求将向着高质量这一趋势变化，因此为了适应用户需求的变化，米粉干生产企业必须要改进技术，生产出高质量的产品以满足用户对米粉干产品的需求。
当前我国米粉干行业的竞争格局以大型企业和中小企业构成，行业中小企业数量多，价格低，能够取得一定的市场份额，不过随着行业竞争的不断加剧，我国米粉干行业也将整合行业内资源，减少中小企业数量，使行业走向集团化、规模化发展。
目前，我国米粉干行业的渠道主要是直销、代理和网络销售等方式，其中直销和代理两种方式是最主要的。随着米粉干生产企业的不断成长，产业链建设的不断完善，直销的渠道方式将会变得非常关键。通常情况下，只有规模较大、实力雄厚、下游用户稳定的企业才会采取直销的方式。因此，直销将会逐渐成为米粉干行业最主要的渠道形式。
代理是为了解决企业渠道不足而采取的补充形式，代理将会成为米粉干行业最重要的补充渠道形式。随着信息化程度的不断加深，网络销售也将逐渐发展，将会成为米粉干行业最重要的补充渠道形式。