酒柜(中国酒柜行业发展研究报告)的专业化要求极高,且具有美观等功能,相对而言,酒窖的发展则与酒收藏家数量有相当大的关系,目前为止,酒窖的使用者相对较少,国际上生产葡萄酒的圣地法国、加州的纳帕溪谷、意大利、法国香槟—阿登大区、澳大利亚、西班牙、加州的索诺玛谷、智利中央山谷、南非斯坦陵布、新西兰的马尔堡使用者较多。
冰箱的发展经历了“节能”、“大容积”的追捧后,对保鲜功能的认识又得以回归。归根结底,冰箱主要还是用来保存食物的,以及保护食物内的营养。眼下,消费者对于冰箱的保鲜功能越来越苛求:保鲜时间要长久、营养不能流失、隔断之间不能串味、冷藏室不能有异味等,都成为购买冰箱的最基本要求。近些年,各个冰箱品牌都致力于提升保鲜效果,正所谓“各村有各村的高招儿”:双循环、-7℃、减少温差。但目的只有一个——保鲜。
为了使消费者在使用冰箱过程中更加方便简易,功能更加完善,智能化冰箱最终迎合人们的消费需求。从目前冰箱市场来看,冰箱行业的智能之争从来没有停息过,无论是国产品牌还是进口品牌,都在智能技术上大做文章 ,纷纷推出科技含量很高、极具竞争力的产品。某些品牌冰箱使用电脑控温、大屏幕液晶显示,同时显示多种温度(冷藏、冷冻、环境温度),操作简便,冰箱运行情况一目了然。某些冰箱利用双屏显示,能够分别监控冷藏室和冷冻室内的食物温度,对冷藏室和冷冻室的食物分别设定和显示,精确控制温度,确定冰箱内食物的恒定低温。
从目前冰箱市场来看,随着生活品质的进一步提高,人们对冰箱的消费需求已经从只看重冰箱能否延长食物保质期,逐渐发展到大容量、保鲜、营养、健康、环保等多方面并重。在这种形式下,企业更注重进行技术改革,电脑智能化、个性化的冰箱应运而生,在一定程度上反映了未来冰箱的发展趋势。
综上所述,未来冰箱产品发展的方向必定代表着市场的需求,也必然符合终端消费者的生活习惯、追求品味、价值观念。未来极有可能出现冰箱内设酒柜的产品出现,这样未来冰箱替代专业酒柜的可能性极大。