糯米淀粉（中国糯米淀粉市场前景调查分析报告）所需的原料成本对企业的成本影响较大，在目前国内糯米淀粉竞争过程中，尤其是大型企业与小型企业同质化的产品，成本能否具有优势是企业能否在行业竞争中立足的关键，成本具有优势，成为产品的定价策略以及市场开拓、盈利能力的增强的基础保障。
此外，在定价方面，目前企业主要采用成本加价的定价策略，行业内企业能否产生行业超额利润以及市场渗透能否顺利进行，对价格是否具有优势也有较强的依赖性，在市场渗透方面，我们不鼓励行业内企业利用价格来扩大市场占有率，但在成本既定的情况下，定价是否占有优势也是产品竞争能否成功的关键。
中国的糯米淀粉及糯米粉市场巨大，但是相比国外市场来说，我国糯米淀粉行业尚处于初级阶段，这其中真正找到成熟盈利模式的企业屈指可数，尤其在销售渠道上，还没有形成强势的品牌，也没有达到足够的规模。直接招投标销售在目前市场上还是占据了很大的份额，当企业发展到一定阶段，要想提高品牌形象和树立品牌资产，则必须要保证一定投标渠道的比例。
突破行业同质化现象的关键在于技术是否具有优势，糯米淀粉产品的技术对企业能否具有高于其他同行业企业的定价能力，提高向下游行业转嫁成本的能力将产生重要影响。
通过对比行业内不同规模企业的利税与资产的比例看，糯米淀粉行业内规模效应不明显，随着企业规模的扩大，利税与资产的比例并没有不断扩大，因此，糯米淀粉行业是否具有规模效应已经不是企业竞争的关键。
因此，在目前糯米淀粉行业规模较小的情况下，并不影响其盈利能力的大小，但并不表示其在市场开拓等其他方面无关紧要，虽然规模效应在控制成本等方面不具有优势，但规模对品牌的塑造尤为重要，能否在行业内树立良好的品牌形象成为定价的重要依据，因此，在上游原料方面缺乏弹性的前提下，通过品牌途径提高对下游行业的议价能力显得尤为重要。