1．经济环境
当经济环境向好时，我国人均收入水平高，消费者消费水平提升，从而增加对休闲食品如薯片等产品的市场需求；而经济环境低迷时，消费者对薯片（中国薯片行业发展趋势分析预测报告）需求下降，薯片行业市场规模增速放缓。
2．渠道
由于激烈的市场竞争，良好的服务和过硬的产品质量对于一个优秀的企业同样重要。而这些服务在很大程度上要通过销售渠道来实现。在以用户需求为导向的市场营销过程中，高效的销售渠道担负着生产企业向最终用户输送产品、并反馈用户需求的任务，其中包括物流、信息流和资金流。
渠道成为行业市场规模扩大的重要影响因素之一，渠道选择性越多，企业产品销售量就可能越多。在渠道选择上，不同企业要根据自己的实际情况来选择。
3．消费习惯
消费习惯直接决定薯片市场规模。因为薯片产品多属于膨化、油炸食品，市场上更是多方报道薯片致癌等新闻，从而导致有些消费者对薯片产品购买望而却步。