近年来，随着生活节奏的加快，城市年轻一代更倾向于生活的便利性，生鲜净菜（中国生鲜净菜行业发展研究报告）行业市场规模不断增长。2011年我国生鲜净菜行业市场规模约为218亿元；2012年我国生鲜净菜行业市场规模约为243亿元，同比增长11.47%；2013年我国生鲜净菜行业市场规模约为270亿元，同比增长11.11%；2014年我国生鲜净菜行业市场规模约为307亿元，同比增长13.70%；2015年我国生鲜净菜行业市场规模约为344亿元，同比增长12.05%。
2011-2015年我国生鲜净菜行业市场规模及增速
