1.市场供需风险
我国冷冻食品(中国冷冻食品行业发展研究报告)行业逐渐发展,行业内的多数企业在产品的工艺水平上略有差距,由于冷冻食品包含的种类较多,且产品均处于不同的低温环境下,因此质量也不同。同类冷冻食品中,质量较高的冷冻产品价格更为昂贵,由于冷冻食品属于日常消费品,因此产品的供给与需求较多。同类冷冻食品面临着一定的供给过剩和产品同质化风险。
2.价格风险
未来,随着冷冻食品行业企业数量、规模、工艺水平都将提高,这些因素将导致市场上产品种类增多,竞争更加激烈,冷冻食品产品价格波动,存在一定的下行压力,价格的下跌将挤压冷冻食品生产企业的利润水平。因此冷冻食品行业存在一定的价格风险。此外,激烈的市场竞争使得一些中小企业大打价格战以占领市场,企业竞争存在价格战风险,未来可将品牌推广、产品差异化战略发展成应对价格战竞争的策略。
3.竞争风险
目前,我国冷冻食品的市场前景良好,但是相应的,在面对国内冷冻食品大市场的情况下,受利益驱动,新进入者不断,导致行业竞争会比较激烈。随着市场上生产冷冻食品的企业不断增多,行业存在着一定的竞争风险。