中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会数据显示，截至2015年，全国规模以上冷冻冷藏食品工业企业完成主营收入2.35万亿元，同比增长4.5%，占全国食品工业20.7%。基础民生产业地位得到巩固。作为冷冻冷藏产业的一大细分市场，我国冷冻食品（中国冷冻食品行业发展研究报告）行业近年来发展速度较快。2011年，我国冷冻食品市场规模达8332亿元，2012年，我国冷冻食品市场规模达9160亿元，同比增长9.94%，2013年，我国冷冻食品行业市场规模达10410亿元，同比增长13.65%，2014年，我国冷冻食品市场规模11631亿元，同比增长11.73%，2015年，我国冷冻食品行业市场规模为12864亿元，同比增长10.60%。
2011-2015年我国冷冻食品行业市场规模
