麦当劳已决定将中国业务出售给中信集团和凯雷集团，这是继可口可乐和百胜集团(旗下拥有肯德基、必胜客)之后，又一家外资餐饮（餐饮行业发展趋势分析预测报告）拥有中资背景。看到这一幕，围观群众一边惊叹于中资“买买买”的豪气，一边不禁纳闷，从可口可乐、肯德基，再到麦当劳，外资为何都选择在今年出售中国业务，是在中国混不下去了吗?
据报道，麦当劳已经决定将中国业务出售给中信集团和美国凯雷集团，出售的业务包括在中国大陆和香港的店铺，预计交易额超过20亿美元，明年年初正式发布消息。今年3月底，麦当劳便宣布计划在中国内地和香港市场引入战略投资者，当时麦当劳中国方面表示，引入战略投资者主要是为达到特许经营餐厅比例95%的目标。此后，不少中国企业加入到竞争麦当劳中国特许经营权的阵营，包括中国信达、三元股份、三胞集团等公司都提出过报价。有意思的是，全聚德也和麦当劳传出过“绯闻”，今年7月，全聚德4名高管离职，有媒体报道称与竞购麦当劳中国业务有关，全聚德为此发布公告表示否认。
据了解，麦当劳的特许经营模式并非传统意义上的门店加盟模式。据北京青年报报道，麦当劳在国外的业务更多在于投资经营而非服务经营，即在选址开店后，将门店运营到良性状态后出手，这部分利润远大于其自己经营的门店，也就是说餐饮并非麦当劳最主要的业务。对此，麦当劳创始人雷?克洛克也曾形象地把这种盈利模式描述为“其实我不做汉堡包业务，我的真正生意是房地产。”不过直到现在，麦当劳并没有把这种模式很成功地复制到中国，因此麦当劳急于在中国市场改变现状，尽可能抽身于餐饮经营之外。